Печень цыплят-бройлеров Элинар броллер охлаждённая Первая Свежесть — отзыв

Печень Первая Свежесть продаётся охлаждённой и её можно встретить в магазинах довольно часто. Куриную печень в моей семье любят, поэтому покупаю и готовлю блюда из печени несколько раз в месяц. Вроде бы на прилавках большой выбор, но разочарования бывают не редко. Поэтому, если есть возможность, стараюсь покупать марки опробованные мной ранее и в качестве которых я уверена.

Теперь по существу:

• Где купить:

Производит печень цыплят-бройлеров Первая Свежесть компания Элинар-Бройлер. Эта марка, представлена почти во всех крупных магазинах. Поэтому, купить куриную печень Первая Свежесть не проблема.

Я чаще всего покупаю в Ашане, Перекрёстке, Карусели, Верном, но и в других магазинах встречала её не раз.

• Упаковка:

Встречается 2 типа упаковки. Иногда, печень упакована в лоток из вспененного материала и затянута целлофановой плёнкой, а иногда запаяна в пластиковый лоток и упакована под газом. Оба варианта не плохи, но второй вариант мне нравится больше. Свежесть и сохранность определённо лучше. Сегодня у меня печень в пластиковом лотке.



Под самой печенью, имеется влаговпитывающая салфетка, пухленькая, похожая на памперс. Лишней влаги в лотке не обнаружилось.

Вес упаковки 600 грамм. На семью из 4-х человек этого достаточно, но бывает для некоторых блюд, покупаю 2 упаковки.

На лицевой стороне, имеется наклейка, на которой, как и положено, имеется вся необходимая информация о производителе, сроках годности, составе и БЖУ.

• Состав, БЖУ и прочее:

• Впечатления от использования:

Печень отличного качества и это видно сразу, как только открываешь лоток. Постороннего запаха нет. Все кусочки аккуратные, крупные одного размера. Рваных и не целых кусков, как правило нет, все как на подбор.



Печень хорошей плотности, без воды и очень хорошо обработана. Никаких жилок, жира, плёнок и желчи нет.

Такая отборная печень хорошо подходит для любых блюд, но особенно для тех где печень подаётся в целом виде. Например, для тёплого салата. Как его приготовить, я уже рассказывала здесь.



В жареном виде «с кровью» печень наиболее полезна людям с недостатком железа и тем кто ослаблен после болезни. Печень Первая Свежесть для этого подходит отлично. Она нежная и вкусная.



Именно печень Первая Свежесть, мне нравится приготовленная в целом виде. Она и смотрится красиво, и на вкус очень хороша. Нежная, не горчит абсолютно и надеюсь полезна. Мы её едим с удовольствием всей семьёй.



Но конечно, можно эту куриную печенку потушить по классическому рецепту в сметане, или с луком и мукой и подать с гарниром. Получается тоже очень вкусно, а можно приготовить вкусный паштет или вот такой печеночный торт.



Вывод:
Куриная печень Первая Свежесть, для меня идеальна по всем показателям. Она крупная, целая, очень хорошо и аккуратно обработана. Без жилок, плёнок и желчи. На вкус нежнейшая и очень вкусная в любых блюдах. Конечно, я её рекомендую и сама обязательно буду покупать снова.