Колбаски Слово Мясника Альпийские с фасолью - отзыв

Всегда думала, что колбаски – это исключительно мясной продукт. И любые добавки в них – это от желания сэкономить и втюхать покупателю некачественный товар. А вот и нет!

Увидела на прилавке среди продукции «Слово мясника» колбаски альпийские с фасолью. Производитель честно сообщает, что мяса в них 70%, а клетчатки 30%. Мясо двух видов – свинина и говядина, и кроме обещанной фасоли еще лук и помидорки.

В упаковке пять штучек. Для тех, кто привык к готовой колбасе, они покажутся не слишком аппетитными. Но именно так и выглядит колбасный полуфабрикат без красителей, цветной «шкурки» и прочих маркетинговых уловок.

Жарила их на рифленой сковородке. Тогда на шкурке появляются прикольные полоски, а сами колбаски не плавают в жире, а получаются жарено-пареные. Кстати, жира и жидкости из них вытопилось мало. Даже пришлось чуть-чуть плеснуть масла на сковороду, просто захотелось аппетитной жареной корочки.

На вкус овощная составляющая совсем не чувствуется. Они получились легкими, без тяжести, как это бывает у блюд из свинины. Соли с перчика здесь достаточно, есть пряность, но вкус не забивает. Сейчас периодически их готовлю на ужин, когда нет времени или хочется чего-нибудь оригинального."