Обладателем этой мясорубки я являюсь уже лет 5. Когда я её покупала, основными критериями были простота, компактность и приемлемая цена. Продавец в магазине предложил эту модель, т.к. она отвечала всем моим требованиям, да ещё в придачу могла кромсать овощи-фрукты да колбасу крутить. Про овощерезку он прям пел соловьём, дескать тут ей нет равных. Ну, думаю, чем не бонус? Параметры меня устроили, мощность тоже, хрящи в пыль на ней молоть я не собиралась. И купила.
Да, вот, собственно, её характеристики:
- мощность 500 Вт
- перерабатывает 1 кг/мин
- насадка-терка
- насадка для шинковки
- насадка для приготовления колбас
- насадка для кеббе
- корпус из пластика
- отсек для хранения насадок
То, что на ней не было функции реверса я знала, но это меня не смутило, т.к. у мамы тоже есть мулинексовкая мясорубь, только помощнее модель (ME 6201). Так вот ни разу реверсом на ней мы не пользовались, даже самое жилистое мясо проскакивало как-то без проблем. А вот в этой модели очень зря не оказалось реверса. И вот почему.
Перемол мяса
Это, конечно, песня. Обычно я готовлю фарш из грудок индейки или курицы, где (как мне казалось) сложно найти суровые жилы. Но моя мясорубка давилась какими-то мелкими плёночками так, что за время прокрутки 500-800 граммов грудки я могла дважды разобрать мясорубку, чтобы прочистить сито - она тупо буксовала и фарш не шёл. На удивление с говядиной и свининой практически никаких проблем не возникало - толстые жилы она перемалывала без проблем. Уж не знаю, все ли мясорубки "давятся" пленками и помог ли бы реверс, но опять таки на маминой мясорубке ME 6201 я вообще таких печалей не наблюдала. Иногда проблемы с засором решал кусок хлеба, который можно добавить в котлеты, но не всегда ж он там нужон. Для мяса здесь есть 2 насадки - с большими дырками и чуть поменьше, но эффект от плёнок всегда одинаковый - буксует, зараза.
Т.к. я преимущественно готовлю из филе курочки, то приготовление фарша для меня порой превращается в настоящий психоз. На мой мат сбегаются все, кто дома. Ну потому что крутить кило грудки 20 минут на электромясорубке - это надо крепкую нервную систему иметь.
Немножко о приятном:
Есть ещё насадки для колбасы и кеббе, они очень удобно прячутся в корпусе:
Овощерезка
Если перемол мяса - это песня, то нарезка овощей - это космос, познать который мне оказалось не дано. Я так понимаю все эти насадки для овощей чистой воды маркетинговый ход, потому что проще все нарезать ножом или натереть на тёрке. И красивее.
Хотя, что это я. Вдруг я наговариваю?. Вот, поглядите, какие замечательные штуки из морковки и яблок сделала моя маленькая помощница:
Если кто не понял, по задумке - это кубики. Примерно половину данной субстанции приходится выковыривать из насадки руками.
А вот ещё она умеет резать кружочками. Поглядите:
Похожи ведь? Ну не всегда, но получаются же? Примерно.
Вот все овощные насадки в ряд:
Два вида тёрок - оранжевая и красная (тоже забавная кашица получается), Зеленые - это кружочки большие и маленькие (я даже блюдо изобрела новое - "овощные лохмотья"), желтая - это, собстно, кубики.
Овощная насадка вся из прозрачного пластика, она отдельная. Выглядит очень красиво:
В общем, овощерезкой этот набор предметов может быть только во влажных фантазиях производителя. На мой взгляд - это просто "смешная третья опция". Кстати, при некоторых мазохистских наклонностях и сноровке во время мытья этих насадок можно сделать неплохой фарш из пальцев. Что опять-таки намекает, что быстрее и проще воспользоваться обычной тёркой или ножом.
Если подытожить на плюсы-минусы, то наверно вот:
Плюсы:
- Компактная (где-то на 20% меньше своих классических собратьев)
- Фарш действительно готовит (если ни чем не поперхнется) довольно быстро
- Есть два вида насадок для мяса + для колбасы + насадка для кеббе (баловство, но приятно)
- Надёжная, ни разу ничего не сломалось за 5 лет (у меня во всяком случае)
- Эргономичный дизайн (все насадки убираются частично в корпус мясорубки либо в специальный резервуар)
Минусы
- Давится малейшими плёнками от птицы, что может растянуть удовольствие на приличное время.
- Нет реверса (при её малохолности он бы очень не помешал)
- При своей малой мощности орёт зверски, благо слушать недолго - кило мяса за минуту-полторы уходит (если это не куриное или индюшачье филе, см. выше)
- Как овощерезка не состоялась
В целом, это обычная электромясорубка. Уж, конечно, получше ручной, но немного фиговее своих более мощных коллег. Абсолютно точно не стоит вестись на неё из-за широкой комплектации - она едва ли доставит вам много радости.
Три звезды ставлю за "среднесть". Рекомендовать её я не стала бы как лучшую из лучших, но как компактный бюджетный вариант она вполне. Если, конечно, вы преимущественно работаете с мясом, а не птицей. А в остальном - всё просто чудесно))
И еще немножко фото на прощание, так сказать, в полный рост:
