В целом, если даже забежать чуть вперёд результатам нашей дегустации, могу сказать, что коньяк Иджеван Ijevan три (3) звезды питкий, приятный и вполне имеет право на существование. Но... Совсем не понимаю политику ценообразования Иджевана и до сих пор считаю её (политику) завышенной.
Ценник за эту трёхлетку перевалил за тысячу и уже не составляет конкуренции аналогичным собратьям по цеху. Почему же мы её взяли? Просто оказались в фирменном магазине Иджевана и уже не успевали в другое место.
Оформление коробки и бутылки более чем достойной, сочетающее лёгкую строгость и умеренную роскошь. Вот такое не сочетаемое сочетание. Для тех, кто не помешан на количестве звёздочек коньяков,
Ijevan вполне подходит для подарка.
Бросается в глаза неестественно тёмный цвет напитка. Армяне опять переборщили с колером, но это никак не сказалось на "сладости" напитка, что не может не радовать. Такой цвет больше подходит для коньяков почтенного возраста.
Ну и собственно результаты самой дегустации. Коньяк умеренно ароматен уже из бутылки. Лёгкая спиртуозность в запахе присутствует даже не на втором, а скорее на третьем фоне. В бокале ароматика чуть раскрывается и выглядит очень интеллигентно. Я бы с казал, что в этом
ординарном коньяке присутствует баланс во вкусе и запахе. Никаких перегибов. Нет лишней ванили или сухофруктов. Присутствует ореховая составляющая, делающая коньяк чуть не похожим на армянских собратьев. Глоток напитка не обжёг, а согрел, что очень порадовало. Послевкусие раскрывается быстро и быстро проходит, что не считаю недостатком для ординарной трёхлетки.
В целом ничего лишнего, кроме завышенной цены.
