Вино Иджеван Гранатовое (Ijevan Grenade) — отзыв

Приветствую!

 

Чем больше портится погода за окном, тем больше хочется провести вечер дома, с любимым человеком, за тёплой беседой и бокалом ароматного напитка.

Не так давно мы с мужем открыли для себя производителя фруктовых вин Ijevan, и не спеша знакомимся с их ассортиментом.

Иджеван - это город в Армении, откуда родом само вино, также город известен своими коньяками и минеральной водой.

В ассортименте производителя есть вишневое, кизиловое, черничное, айвовое вина, и даже вино из розовых лепестков. Но сегодня я расскажу о полусладком гранатовом вине, которое мы покупали уже не раз и смогли оценить его вкус и аромат.

 

Покупаем мы его в Алкотеке, в этом магазине представлен большой выбор вин производителя.

Находится вино в стандартной бутылке 0.75 л. На лицевой стороне есть информация на армянском и английском языках, изображены различные награды. Винзавод ведёт свою историю с 1951 г.

На обороте бутылки на русском языке приведена вся информация, необходимая покупателю.

В первую очередь меня интересует состав:

Гранатовое вино, пищевая добавка: консервант (антиокислитель) диоксид серы

Здесь всего 2 ингредиента: непосредственно вино и разрешенный безопасный консервант, который не накапливается в организме.

Здесь же указаны всем известные противопоказания к применению алкоголя, которые обязательно должны присутствовать на упаковке.

Вино изготовлено в Армении в одноименном городе, а импортёр находится в Краснодаре. Собственно в этом городе я и покупаю вино.

Крепость вина 12%, сахара в нем содержится 30-50 г/л.

Срок годности вина не ограничен, если соблюдать все условия хранения, указанные на этикетке.

Акцизная марка служит подтверждением подлинности вина.

Как я уже писала, алкоголь я покупаю в Алкотеке, и ни разу у меня не было претензий к качеству или подлинности напитков из этого магазина.

Снизу на бутылке есть достаточно глубокая выемка. Не знаю, насколько это правда, но говорят, что чем глубже выемка, тем качественнее вино.

Бутылка закрыта пробкой, чтобы её открыть Вам понадобится штопор.

Итак, перейдём к напитку.

Если Вы пили гранатовый сок, то знаете какие у него цвет, аромат и вкус.

Цвет у вина точь в точь как у сока, очень насыщенный и повышающий аппетит.

Вино насыщенного гранатового цвета с розовым отливом, имеет интенсивную структуру.

Аромат также напоминает гранатовый сок.

Вкус терпкий, немного вяжущий, характерный для напитков из граната. Вино не сильно сладкое, есть небольшая кислинка, характерная для граната. Послевкусие приятное, спирт не ощущается, я словно выпила гранатового сока.

Бархатистые танины приятно сочетаются с ярко выраженным, насыщенным букетом спелых гранатов.

Сильно опьяняющим назвать это вино я не могу. Оно даёт приятное расслабление, при этом ум остаётся трезвым. Головной боли после этого вина ни разу у меня не было, ни сразу, ни на утро. Похмелья после него нет совершенно (либо я слишком мало его выпиваю), утром чувствую себя бодрой, и никакой Энтеросгель не требуется.

Вино лучше пить немного охлаждённым. Оно хорошо сочетается с мясом, сыром, маслинами, оливками, фруктами.

Рекомендуется подавать при температуре 14-18 С, к морепродуктам, мясным блюдам и фруктовым десертам.

Я рекомендую попробовать гранатовое вино Ijevan. 🍷

 

Все мои отзывы на алкогольную тематику здесь.

Отзывы на безалкогольное шампанское Абрау-Дюрсо: белое, красное и розовое.