Это второе вино из линии плодовых напитков Ijevan, которую я попробовала... Первым было, вы только представьте себе, вино из розовых лепестков...
приготовлено из купажа виноматериалов отборных ягод спелого кизила, собранных в садах региона Тавуш и Араратской долины
Красное полусладкое фруктовое вино Иджеван Кизил
Вино Ijevan Cornel имеет очень красивый, насыщенный темно-алый цвет. Оно прозрачное, не мутное, без осадка.
Вино Ijevan Cornel - вкус
Вино Ijevan Cornel - отзывы
Вкусовой букет у вина - очень специфический, выраженно кизиловый, тот кто пробовал эту ягоду - хоть в компоте, хоть закрытым в собственном соку, согласится со мной, что вкус у этого вина очень аутентичный, действительно, кизиловый, немного вяжущий. Оно - мягкое, градусы совсем не чувствуются.
Пахнет также - хорошо, совсем не спиртом, а спелой ягодой и немного косточкой (такой интересный горьковатый, типичный оттенок).
Мне оно очень понравилось своим невероятно вкусным сочетанием десертной сладости и приятно-освежающей терпкой кислоты.
Вино Ijevan Кизил - очень легко пьётся, оно по ощущению - чисто женский напиток.
Красное полусладкое фруктовое вино Иджеван Кизил
Подать это вино лучше всего к десертам, шоколаду или, максимум, к сырной тарелке. К мясу - не думаю, что оно будет уместно...
Слишком уж необычен этот чудный напиток, для настоящих тонких ценителей. Не для бурного застолья с жирными блюдами, а для неспешного медиативного вечера, наслаждения...
