Всем привет! Есть в нашей стране такая традиция, как обязательный набор продуктов и блюд на новогоднем столе. Любишь не любишь, а мандарины, оливье и бутерброды с красной икрой на столе быть должны. Не могу сказать, что я обожаю красную лососевую икру, в течение года я её почему-то не покупаю, больше люблю бутербродики с форелью, а вот на новогоднем столе у меня всегда будет хотя бы несколько бутербродов с красной икрой. Покупаю её редко, проверенных брендов у меня нет, поэтому частенько производителя по отзывам.
Мои критерии выбора:
- Стеклянная банка, чтобы было видно икру
- Указание рыбы, из которой получена икра
- Минимум ингредиентов в составе, главным из которых должна быть лососевая икра
- Доступность в ближайших супермаркетах
Всем моим критериям полностью удовлетворяла икра от бренда Корсаков, а потому баночку именно этой икры я и заказала в службе доставки для новогоднего стола.
Икра красная "Корсаков" лососевая зернистая
Общая информация
Бренд: Корсаков
Цена: 399 руб.
Масса: 90 гр.
Срок годности после вскрытия: 48 часов
Упаковка
Чтобы не покупать кота мешке, уже давно не выбираю красную икру в жестяной баночке, только в стекле. Через прозрачное стекло сразу видно качество икры, наполненность банки.
Здесь с этим всё отлично - крупные икринки, баночка заполнена до крышки.
Вся необходимая информация указан мелким шрифтом на крышке - состав, информация о производителе, объём, условия хранения.
Для меня важно, что указана рыба, из которой сделана экран в данном случае это икра горбуши.
Что внутри
После вскрытия крышки уже немного разочаровалась в красной икре Корсаков.
Икринки крупные, они ровные и круглые, но будто бы немножко помятые.
Возможно, они были переморожены или им недостаточно было жидкости/рассола. Для подачи на стол на бутербродах или в качестве украшения тарталеток они смотрятся немного жалко.
Цвет красивый, ярко оранжевый.
На вкус красная икра Корсаков мне также не слишком понравилась, мне она показалась слишком солёной.
Подача
Красная икра Корсаков меня немного расстроила в новогодний вечер, а потому ничего интересного с ней даже и делать не захотелось. Поэтому я сделала просто несколько бутербродов только для себя, так как ела их в новогоднюю ночь только я. Кусок нарезного батон намазала обычным сливочным маслом и положила пару ложек икры.
Да, не очень симпатично, не слишком аппетитно, но уж как получилось. Мужу досталась более аппетитная сырная тарелка 😉 .
Не могу сказать ничего хорошего о красной игре Корсаков, мне понравилась только стеклянная баночка и не слишком высокая цена, а вот её качество и вкус меня не порадовали. За новогоднюю ночь я съела пару бутербродов с икрой, остатки икры доедали уже в Новом году с блинчиками. С блинами икра показалась мне вкуснее. Повторять покупку красной икры Корсаков не буду.
