Добрый день, мои дорогие друзья!
Я люблю блюда с макаронными изделиями, мне нравится необычная форма и недавно я купила яичную лапшу от Кэмми, да еще и обозначенную словами "эксклюзивная" и "маргаритка".
Внешне лапша очень приятная - теплый песочного оттенка цвет, нет лома, и ровная красивая форма цветка. Я сначала куплю, а потом начинаю придумывать и додумывать - не разварится ли, проварится ли лапша в том месте, где защип, формирующий цветок.
Сначала я решила, что сварю суп, но в итоге приготовила гарнир к мясу с овощным соусом.
Удовольствие от приготовления лапши я получила, если можно так говорить.
Варила, как обычно, в кипящую подсоленную воду засыпала часть лапши, помешала и стала ждать. Лапша не прилипла ко дну кастрюли, а спустя небольшое время всплыла и я просто контролировала время, чтобы не переварить.
Ни один цветок у меня не расклеился, форму держали все!
Ни у одного цветка не размокли края, и все защипы проварились в отличие от макарон-бабочек.
Я смешала лапшу с соусом и была готова, что томатный соус даст лапше агрессии, но она всего лишь разнообразила вкус и украсила блюдо.
Фото готового блюда. Про сыр можно почитать здесь.
Лапша Кэмми эксклюзивная кеспе маргаритка - поругать не за что! Советую всем, в тарелке это красиво.
Спасибо за внимание - будьте здоровы и счастливы!
Здесь отзыв о макаронах-цветах Фиори фестонати ригати.