"Круассан с шоколадным кремом" торговой марки "Яшкино" был приобретен мною в столичном продовольственном магазине в мае 2016 года за совершенно смешную цену - 14 рублей. Конечно, круассан невелик, весит всего 45 грамм. Но все равно стоит очень дешево.
Упаковка изделия - красивая, фирменная с привлекательными надписями: "без красителей" и "на натуральной закваске". Правда, чуть позже, рассмотрев упаковку внимательнее, я обнаружил несколько обескураживающую надпись: изготовлено 10.04.16, годен до 10.07.16. Хлебобулочный продукт с шоколадной начинкой, который без всяких последствий способен пролежать три месяца при комнатной температуре, по идее, должен состоять из сплошных консервантов. Чтобы ни одна бактерия не смогла здесь выжить.
Не вдаваясь в детали скажу, что изучение состава изделия подтвердило мои опасения. Простой перечень искусственных добавок в этом круассане занял несколько строчек убористым шрифтом. Да и в шоколадном креме производитель каким-то образом сумел обойтись без присутствия какао. Зато немедленно обнаружилось вездесущее пальмовое масло.
При этом на вкус круассан оказался вполне нормальным. Конечно, это не настоящий круассан из печи - хрустящий и масляный, а нечто аморфное и сыроватое. Но тем не менее никаких особых претензий предъявить к его вкусу нельзя. В сочетании с чашкой черного кофе все оказалось вполне приемлемо.
В начинке даже приятно похрустывали какие-то карамельные добавки.
Но состав и срок хранения этого изделия, безусловно, не могут не внушать серьезных опасений. Поэтому рекомендую "Яшкинский круассан" лишь в незначительных количествах и в тех безвыходных ситуациях, когда ничего более натурального под рукой просто нет.
