Июнь – пора дней рождений у друзей, родственников и у меня. Вариант отметить по легкому – в присутствии приятного вина, которое напомнит о летних путешествиях.
Всегда любила белые вина. Что касается Крымских вин, то выбор десертных ликерных всегда был большой, но «обычные» повседневные сухие и полусухие крайне редко можно было приобрести. Сейчас выбор производителей расширился и мне очень понравилось белое полусладкое вино из линейки вин Агора, Бахчисрайского производителя ТД ФОТЕСАЛЬ.
На мой взгляд, Мускат – это очень женское вино для уютных посиделок с подружками.
Бутылка привлекает внимание изысканной этикеткой – пейзажи в стиле импрессионистов, очень красиво и такую этикетку даже хочется сохранить. Выглядит как коллекционное и действительно линейка вин Агора состоит, как оказалось из 9 разных видов моносортовых вин.
Причем глядя на варианты этикеток, даже не читая названия, все равно понятно, какой вид вина – белое или красное. Белое вино – это светлые этикетки, где много голубого неба, моря, рассветных гор и леса. Этикетки красных вин – это закаты в золотой и фиолетовой гамме. Советую обратить внимание, очень красиво, мой эстет в полном восторге.
📌 О марке:
Agora – это линейка из девяти моносортовых вин, которую производит ООО «Винный Дом Фотисаль». Для изготовления используют сорта винограда: Каберне Совиньон, Рислинг, Пино Нуар, Саперави, Бастардо и мускатные сорта винограда. Плоды винограда собирают после полного созревания под крымским солнцем, перерабатывают, после чего напиток выдерживается в дубовых бочках на протяжении полугода
Моносорта – это тоже редкость, обычно за эти деньги попадаются разные купажи.
Это мускатное вино выполнено из сорта Мускат Оттонель, о чем указано на этикетке. На сайте, кстати, уточнений сорта почему-то нет.
Пробка - никакого пластика!
📌 ОБЩАЯ ИНФО:
Объем: 0,75 мл
Цена: ок 500р по скидке 300р
- Полусладкое(2,5-3,5%)
- Крепость 11,5% ОБ.
- выдержка 6 МЕСЯЦЕВ
Место покупки: Лента
📌 ОПИСАНИЕ:
Белое полусладкое вино, относящееся к премиум-линейке производителя, создаваемое из ягод винограда мускатных сортов. Все процессы винификации проводятся на современном оборудовании с соблюдением проверенной рецептуры крымских виноделов. Выдержка традиционно проходит в деревянных бочках.
📌 АРОМАТ И ВКУС
Аромат насыщенный, в богатом букете оттенки чайной розы и персика. Вкус мягкий, изысканный, с долгим послевкусием белого изюма.
📌 Аромат действительно красивый и очень приятный. Нет резкого запаха спирта, или терпкого дерева.
В целом вино производит впечатление как легкое шелковое платье, струящееся на краю скалы под порывами морского ветра – от его фруктово-цветочной легкости невозможно оторваться.
📌 Меня поразил вкус своим изяществом и богатством нюансов. Давно уже не было такого, чтобы вкус «западал» в душу.
Очень часто белое вино попадается довольно плоское по вкусу, неинтересное.
Здесь игра вкуса идет от фруктовой сладости к более легкой цветочной. На языке округлый вкус как бывает после красной Изабеллы, но намного мягче, мускат уютно обволакивает рецепторы, не вяжет, дает приятную кислинку и долгое цветочное послевкусие. Терпкость совершенно ненавязчивая, неутомительная.
Вино совершенно легкое и свежее, к концу завершается быстропроходящей ноткой терпкости и долгоиграющей прохладой на языке. Все эти нюансы хочется ощутить в повторном глотке вновь и вновь, этим вкусом не наиграться. Настолько он не скучный.
К нему даже не особо хочется что-то добавлять, ну, разве что хороший сыр.
На контрасте с солоноватым сыром оно кажется чуть более празднично-сладким. А так пьется легко и быстро, а главное, без неприятных последствий.
📌 Еще раз о месте происхождения, почитайте на сайте подробнее. У кого в отзывах были сомнения, что это настоящее Крымское. У меня никаких сомнений нет.
[ссылка]
Винный дом Фотисаль – предприятие полного цикла производства, основано в 2010 году на исторической земле – юге центральной части Бахчисарайского района в селе Танковом.
Название «Фотисаль» связано с историей региона — по преданиям оно произошло от имени святого Фотия. Виноделие было неотъемлемой частью античной цивилизации и культуры крымского полуострова, о чем свидетельствуют многочисленные тарапаны (каменные винодавильни), найденные в пещерных городах вблизи винного дома.
📌 ГАСТРОНОМИЧЕСКИЕ СОЧЕТАНИЯ
Рекомендуется подавать к фруктам, сырам, пасте и ризотто. Употреблять охлажденным до 10-12 °С.
У меня третья бутылка и вино пока не надоело и не присытило.
📌 Побочные эффекты: отсутствуют.
После него нет чувства жажды, неприятного аромата спирта. нет специфического амбрэ в дыхании 😊 Совершенно не болит голова.
📌 ВЫВОДЫ:
На мой взгляд, вино отличное среди линейки белых вин Агоры – оно самое легкое по крепости.
Довольно приятное и не слишком сладкое, я обычно люблю сухие, но этот Мускат меня покорил. Оно с приятной кислинкой, но не кислое, в тоже время тут есть выраженная сладость, и вместе вкус красив и не утомляет приторностью.
По акции в Ленте в цене очень доступное и по ощущением довольно интересное! И этот тот случай, когда от бокала красивого вина будет больше плюсов для здоровья, чем минусов.
📌 Достоинства:
- Красивый вкус
- Полусладкое, но не приторное
- С легкой кислинкой, но не килое
- Пьется легко
- Не дает побочных эффектов
- Многогранное по вкусу, интересное!
