Рис — основа питания более половины населения земного шара, и он заслуженно занимает важное место в кухне многих народов мира. Самые главные качества риса — это его высокая питательность и сочетаемость с другими ингредиентами блюд (мясом, птицей, рыбой, морепродуктами и овощами).
Раньше брала рис на разновес в одном и том же месте. Он мне очень нравился, правда был грязноват как и всё на разновес. Потом его заменили совсем другим, абсолютно безвкусным рисом.
Рис Краснодарский "Националь"
Очередное моё перебирание производителя крупы снова привело к "Националь".
И вообще, я теперь все крупы беру этой марки, они проверенные, да и так проще.
________________________________________________
Белый шлифованный круглозёрный рис мягких сортов. Получил своё название в честь Краснодарского края, где выращивается круглозёрный рис, традиционно входящий в рацион российских семей. Краснодарский рис идеально подходит для приготовления рисовых каш, пудингов, запеканок.
Рис Краснодарский "Националь"
Упаковка
Полипропиленовый мягкий пакет синего цвета. Дизайн яркий, как обычно, шикарен для крупы.
Открывается как пакет-подушка сверху, без всяких усилий.
Упаковка
Рядом приклеена липкая лента, для того чтобы после вскрытия можно было залепить, для удобного хранения.
Как и на всех пачках "Националь" на задней стороне имеется исторический рассказ
Упаковка
И рецепт "крокетов из риса и ветчины с сыром"
Упаковка
Изготовитель: ООО " Компания "Ангстрем Трейдинг", г. Санкт-Петербург
на 3 порции Вам потребуется: 1 стакан риса и 2-2,5 стакана воды. Рис промыть и залить кипящей водой, посолить и варить около 25 минут на медленном огне под крышкой, до полного впитывания воды.
°~°~°~°~°~°~°~°~《 Рецепт 》~°~°~°~°~°~°~°~°
•••••••••••••••••••••• < Плов в казане > •••••••••••••••••••
В нашей семье Плов традиционно готовит муж, у него он всегда отменный.
Ингредиенты для плова
Для приготовления необходимы:
Голень куриная 6шт
Рис круглозерный 2 ст
Лук репчатый 2шт
Морковь 2 шт
Смесь перцев
Соль
Соус терияки
масло растительное
Технология приготовления
1. Лук репчатый очистить, нарезать полукольцами
Лук/морковь
Морковь помыть, очистить, нарезать крупными брусочками
2. Голень куриную промыть, порубить каждую на 2-3 части, выложить в казан, налить растительного масла столовую ложку, включить огонь.
Голень куриная
Обжариватьть до тех пор пока не начнёт подрумяниваться. Затем выложить лук и морковь, добавить столовую ложку томатной пасты и чуть меньше столовой ложки соуса тирияки.
Соус Терияки
Это и есть секретный ингредиент. Он добавляет некую сластинку и пикантность.
Посолить, поперчить, жарить ещё минут 7-10.
Плов
Налить 4 стаканы горячей воды, досолить, тушить 10 минут
3. Рис предварительно промыть и замочить
Рис Краснодарский "Националь"
Рис "Националь" чистый, перебирать его не нужно, промыть достаточно в двух водах
Рис Краснодарский "Националь"
Засыпать рис в казан, равномерно распределить.
Плов
Не перемешивать!
Накрыть крышкой, оставить на 20минут на среднем огне. Затем открыть, попробовать на готовность и соль. При необходимости досолить, долить воды и варить до готовности.
Плов
Перемешать только тогда, когда будете готов рис, выключить и оставить ещё на 10 минут под крышкой.
Плов
Приятного аппетита!
Плов
________________________________________________
Заключение
Рис краснодарский "Националь" хорошего качества. Чистый, без мусора, готовится быстро. Имеет замечательный вкус и запах присущий настоящему не искусственному рису.
Готовим рис по разным рецептам, никогда не было такого, чтобы он слипался. Если слипается, значит не правильно готовите, возможно не достаточное количество воды.
Частенько его покупаю