Всем добрый день!
Куркуму у себя на полке совершенно случайно и узнала о её полезных свойствах!
Обычно,в кофе я добавляю корицу,но теперь настало время и куркумы!
Попробуйте по пол-ложки корицы и пол-ложки куркумы добавить в кофе при варке или по готовности.Аромат восхитительный!
Покупаю в отделе специй,в районе 10-20 рублей за 10 гр. Считаю,что упаковка от производства является хоть какой то гарантией качества.Так как её часто подделывают,окрашивая муку,либо добавляя крахмал. Цвет у настоящей специи всегда один-ярко оранжевый.
Полезные свойства: куркума заживляет внутренние раны. Так же хорошо помогает в выработке дофамина. А так же является мощным антиоксидантом,что способствует омоложению кожи и замедляет старение кожи.
Советую приобретать специю на индийских выставках и рынках. Там вы её найдёте в более качественном варианте.
Так же она должна сильно пахнуть.Специя без запаха сильно разбавлена,либо старая.
