Кто не любит домашний холодный квас? Помню себя маленьким, мой дед любил его делать. Закваска из хлеба, потом настаивался день - два и квас готов.
А сегодня, зайдя в магазин увидел квас "Желтая бочка". Тоже проходит некоторая ностальгия, ведь такой продавался на улицах в жаркую погоду. Решил взять и попробовать.
Что реально можно сказать - бутылка и правда исполнена в виде бочки. Полукоричневая с желтой наклейкой, дизайн определенно красив. А еще у него очень удобная ручка.
2,5 литра стоят не более 100 рублей, что есть довольно дешево, при таком объеме.
В самом квасе осадка нет, он абсолютно чист. Коричневатый цвет с белой пенкой, когда наливаешь. По вкусу вопросов тоже нет. Я его так же пробовал с окрошкой, и опять - таки вкусно.
Но одно большое но. Я знаю вкус настоящего кваса, и по сравнению этим, они мягко говоря не похожи. Да он вкусный. Но это скорее газировка, нежели квас. Он сладкий, с большим количеством газа. В составе присутствует "сладкая пищевая смесь", думаю не стоит говорить, что в нее может входить.
Итог: квас и правда вкусный, но не настоящий, и скорее всего даже вредный, как обычная газировка
