Доброго времени суток, дорогие друзья и уважаемые читатели! 💟💟💟
Судя по информации на этикетке, фразой, указанной на ней, можно пополнить свой словарь ругательств: "Эй, ты, мороженое беспозвоночное" 😁. Но речь сегодня пойдёт не о брани, а про креветки). Их я очень люблю есть, а вот чистить, занятие такое себе...долгое и не очень увлекательное. Поэтому, когда увидела в магазине уже очищенные варёного-мороженные креветки, то сразу купила пачку на пробу. В сетевых магазинах таких не встречала, покупала в рыбной лавке.
Цена за упаковку массой 1 кг- в районе 1100 рублей.
Внизу- креветки с ломтиками лайма. Ну, и Муравьишка надела купальник, чтобы поддержать эту "волну"). Упаковка оснащена ручкой, так что такую пачку удобно нести из магазина домой, даже если нет с собой пакета.
И пусть весь город знает, что ты тот ещё транжира, шикуешь, креветок лопаешь))). На обратной стороне присутствует наклейка со всей необходимой информацией.
В составе значатся только креветки и вода, выступающая в роли защитной глазури. Т.е. ничего лишнего. Вылавливаются в Индийском океане. Адрес: де-юре- Москва, де-факто- Московская область. Надпись на упаковке "креветки 21-25 " означает, что внутри находятся тигровые креветки среднего размера около 10 см. Производитель рекомендует употреблять продукт после термической обработки. То есть мороженые грызть не стоит).
В пачке нет снега и льда, лишь сами креветки покрыты тонким слоем глазури. Покажу даже на просвет, что корки льда тут нет.
Порченных и некрасивых тут нет. Их видимо, как в Спарте скидывают с обрыва 😁. Сюда попадают только лучшие)). Размер средний и даже на вид довольно крупный. Малыши отсутствуют. Мне кажется, они даже больше, чем королевские от Vici. Наверное, эти "тигровые" хорошо откормлены братьями Запашными 🐯🦐)). Варю в кипящей воде около 2-3 минут. Всегда во время варки ощущается восхитительный аромат морепродуктов, характерный для креветок и раков. Но в этот раз запаха не было совершенно никакого 😐. Креветки готовы. Теперь можно их хорошенько рассмотреть. Они действительно очищенные. Частичек панциря и головной части нет. Присутствуют только хвостики.
У производителя на это несколько причин, не пять конечно, но три точно:
1. Хвостики- это своеобразная "ручка" или "шпажка", за которую удобно брать креветки.
2. Хвостики гарантируют качество и свежесть деликатеса
3. Во время варки хитиновые вещества, содержащиеся в хвостиках придают восхитительный аромат и вкус креветкам. Аромат я не заметила, посмотрим, как обстоят дела со вкусом).
Креветки мясистые, мясо розовато- белое, они чистые.
Кишечник придётся удалять самостоятельно в таких экземплярах. Что касается вкуса, то здесь всё точно так же, как и с ароматом. Какие-то ковидные креветки получились ☹. Я расстаралась, для фото даже приготовила баночку с частичками потали (декоративного золотого покрытия), чтобы кадры получились помпезные.
Хотелось откушат-с по-королевски, а получилось пожрать по-холопски 😂. Креветки плотные, суховатые и жёсткие. Создаётся впечатление, что жуёшь резину. Креветочный привкус крайне слабый, едва ощутимый. Это совершенно не тот продукт, которым хочется наслаждаться. Да и при всё желании вряд ли получится. Поедание было "игрой в кальмара в креветку" и под песенку из сериала "тише едешь, дальше будешь" приходится медленно и тщательно жевать-пережёвывать креветки))). Их конечно можно добавить в салат, канапе или бутерброды или приготовить с ними суп. Но в таком случае, они не придадут блюдам свою неповторимую нотку морепродуктов, наоборот, примут привкус других компонентов. Но своей плотной консистенцией могут испортить всё впечатление.
Честно, лучше бы я купила уже проверенные варианты. Пусть бы зафаршмачила руки и потратила время, самостоятельно очищая креветки, но зато они были бы вкусные и нежные. Это гораздо лучше, чем остаться с чистыми руками и недовольным хлебом ☹😂. Раздумывая над оценкой, поняла, что они могли быть и хуже: ещё жёстче, что аж не проживать, иметь ужасный привкус тины или вообще чего-то непонятного. Поэтому такой среднячковый и нейтральный по вкусу вариант, думаю, заслуживает тройки. Но рекомендовать не буду. Спасибо за внимание"
Дорогие друзья, к сожалению, до первых чисел марта не имею возможности ответить Вам на комментарии и заглянуть на Ваши странички с ответным визитом (сейчас по большей степени буду иногда публиковать только обзорные отзывы). Но, как только смогу это сделать, обязательно всем отвечу. Спасибо за понимание 😊
______________________________________
С Вами была Муравьишка Врединка! Буду очень рада, если мой отзыв оказался Вам полезен. С удовольствием отвечу на Ваши вопросы, если они у Вас имеются.
