Кофе Blaser Cafe Lilla & Rose — отзыв

В кофейне, наслаждаясь чашечкой ароматного капучино, я слушала рассказ баристы о кофе.

- Кофе с ароматом цветов, что может быть экзотичнее? - говорил он,- швейцарская фирма-обжарщик BlaserCafe представила удивительный букет из смеси арабики и робусты с цветочными оттенками в аромате, смешав воедино несколько сортов кофе…

А я тем временем представляла себе луга дикой саванны, полевых цветов. Как солнечные лучи, нежно ласкают мою кожу, теплый ветер, перистые облака, которые бегут по небу.

Я представляла себя босоногой и свободной, легкой и воздушной. Но сквозь эти миражи с пачкой кофе в руках, передо мной оказывался бариста, открыв которую, он сыпал мне на руку зерна, приговаривая

– Вы чувствуете лепестки цветов, каждое зерно завернуто в этот аромат. Вы только представьте, сколько оттенков имеет запах обжаренного кофе…

Как торговец на восточном базаре он мне то ли рассказывал сказку, то ли признавался в любви к тому, что держит в руках. Он не замолкал, удерживая мое внимание, приводя все новые подробности, особенности, случаи и невероятные факты.

Ну и что?! Конечно я поддалась искушению, я приобрела себе пачку Lilla e Rose (Лилла Роза) в очень красивой упаковке розового цвета.

Этот кофе выпускается c обжаркой темнее среднего. Аромат кофейного букета хорошо характеризуется интенсивными цветочными, фруктовыми и вкуснейшими пряными тонами. На первый план выходят оттенки розы и сирени, также карамельные и медовые тона и аромат грецкого ореха. А приятное обволакивающее послевкусие ванили и цитрусовых тонов, не оставит ни одного кофемана равнодушным.

Состав

Сорта:

• Colombia Arabica washed Excelso
• Haiti Arabica unwashed 5X
• Idia Robusta washed Parchment AB
• India Arabica Plantation AA
• Indonesia Robusta washed Java
• Indonesia Arabica semi-washed Lintung
• Indonesia Arabica unwashed Djimmah
• Brasil Arabica unwashed Santos Ny2

Впечатляет?! Не правда ли?

Итак, я в предвкушении открываю пачку.

Невероятный аромат

кофе распространился по моей комнате, заполняя собой всё пространство помещения. Не могу сказать, что я тут же почувствовала запах цветов. Аромат этого кофе словно менялся, как слоеный коктейль, когда его пьешь, это сладость карамели и ванили, цитрусовая нота и пряность одновременно.

Некоторые зерна открытой мной пачки блестели, мне показалось, что это масло выступило на поверхность ягод кофе. И, да, я тут же положила зерно на язык. На сахар или сироп не похоже.

Приготовила я его в турке.

Первое на что я обратила внимание – это пенка. Она карамельного цвета, плотная.

Вкус

кофе очень мягкий, нежный. Привкус кислинки едва ощутим, с послевкусием цитруса, переходящим в рецепторы ощущением, как после употребления красной смородины.

Когда кофеин догоняет твои ожидания и тебя бодрит, ощущаешь частичку космического счастья, только твоего, где никто в этом безграничном пространстве тебя не трогает, и тебе самому нет ни до кого никакого дела. Ты слушаешь тишину и покой вокруг себя , внутри себя, как бьется твое сердце копиться энергия Солнца, и тебе не холодно в этом людском потоке метеоритов.

Я кайфовала!

У меня не произошло ассоциаций с цветами. У меня получился безграничный космос .

Цена упаковки 250 гр. - 500 рублей.

Законченную картину с Космосом можно посмотреть - ЗДЕСЬ

Всем приятного кофепития!