Юля, 31 год...
Испытываю сильную зависимость от сладкого и котиков...:-)
Ну с котиками то всё понятно, а вот со сладким надо бы поосторожнее, если , конечно, не страшно утратить свой облик, (а мне то как раз очень и очень страшно), и так я ударилась в домашнюю выпечку ,которая не вредит фигуре.
Обзавелась я различными формами, и методом проб и ошибок пришла к выводу,. что для кексов лучшей формы, нежели силиконовая не существует. (Металлические не долговечны,после нескольких использований выпечку стало всё сложнее и сложнее извлекать, а к бумажным одноразовым формочкам, то и дело что всё липло и и порой пол кекса просто оставалось в ней)
Узрев в в магазине вот такую складную форму от марки ХИТТ (кстати, раннее нигде не встречала, пыталась найти в интернете что бы в полной мере ознакомиться с ассортиментом, и возможно приобрести еще несколько форм иного плана, но увы...)
Форма рассчитана на 6 кексиков, с одной стороны это не очень удобно (мало, если печете еще не только для себя), у меня в духовку влазит две таких.
Я за высокий КПД и производительность 😊 пеку за раз 12 штук.
Форма выполнена качественно, у неё есть металлический каркас, за счёт чего она держит форму , и что делает использование более удобным, так как поставить в духовку легко можно одной рукой, и так же изъять
А еще она компактная так как складная и ее легко определить в какое-нибудь невзрачное местечко на кухне.
Параметры формы
Высота 4.2 см
Ширина 31.6 см
Глубина 19.4 см
Вес 0.288 кг
Страна производитель - Китай
К качеству претензий нет,даже визуально видно,. что форма классная.Она обладает хорошим антипригарным покрытием, выпечка легко изымается при этом без излишнего травматизма.Помимо духовки можно использовать и в микроволновой печи. Пользоваться ею одно удовольствие!Лучше этой формы у меня еще не было. Кстати купила я её за 550 руб, но всё таки нашла её в интернет-магазине за 900 руб, так что делайте выводы.
Легко моется (можно мыть её и в посудомоечной машине)
Вот такие "правильные" кексики получаются по итогу.
Рецептуру всегда меняю но в данном случае делала так:
1 пачка обезжиренного творога 250 грамм
1-2 яйца, в зависимости какие по пышности хотите получить изделия
Чуть меньше пол стакана кефира
Стакан измельченных в кофемолке цельнозерновых овсянных хлопьев (долгой варки)
Разрыхлитель и ванилин
1 банан (для сладости), если без банана , то можно добавить пол чайной ложечки сахарозаменителя (нашла идеальный, отзывом на который поделюсь позже)
я еще добавляю семя льна, кунжута, изюм, орехи, тыквенные семечки, чернослив и курага
И всю эту смесь на пол часа в духовку при температуре 180 °
Стройных фигур вам!
