В Китае зеленый чай пьют в теплое время года, а черный в холодное. Тот черный чай, который привычен нам китайцы называют красным, а черный чай для них это пуэр. Этот отзыв о подарочном наборе Премиум микс 8 видов чая (16 таблеток, которые называются Сяо то) от фабрики Jinglong.
Производство: Китай
Объем/вес: 80 г
Состав:
Пуэр Шу с османтусом 2 шт
Пуэр Шу Юньнань 2 шт п
Пуэр Шу сердечко 2 шт
Пуэр Шу с белой хризантемой 2 шт
Пуэр Шу с розой 2 шт
Пуэр Шу с жасмином 2 шт
Пуэр Шу с желтой хризантемой 2 шт
Пуэр Шу с апельсином 2 шт
Упаковка:
Упаковка
Упаковка
В Азии красный цвет - это цвет праздника, поэтому коробочка этого цвета, ее размер: диаметр 8,5 см, высота 6,5 см. Внутри белого цвета, места достаточно, вполне поместилось еще несколько сяо то, с обратной стороны есть описание на русском языке.
Внутри упаковки
Описание:
Восемь видов прессованного чая от завода JingLong в удобной форме "таблеток" (Сяо То, Чайных Гнёзд) для заваривания в кружке или небольшом чайнике.
Это отличный способ порадовать своихх и близких новыми видами чая. Набор позволит приобщиться Вам к культуре китайского чаепития.
Впечатления:
Что такое чай пуэр?! Это чай, который подвергся пост ферментации. Всем известно, что сырье для нескольких видов чая получают с одного чайного куста, отличается только по стрепень ферментации, зеленый чай - его степень ферментации 5-10%, красного(нашего черного) - 90-100%. А есть чай, который обрабатывают дальше и это пуэр, он подвергается вторичной ферментации, для этого создаются специальные условия с повышенной влажностью.
Есть чай, который искусственно и ускоренно ферментировался по современной технологии, которой около 50 лет - это Шу Пуэр, а есть естественно ферментированный по старинной, более длительной технологии - Шен Пуэр.
Кстать, Пауэром может называться только чай выращенный и обработанный в провинции Юньнань.
Чай, До
Все 8 видов этого чая - шу пуэры, но это не умаляет их свойств и качества. Есть как листовой пуэр, так и прессованный, в виде блинов разных размеров, до таких маленьких таблеток, которые удобно заваривать в 500 мл жидкости, у меня большая любимая пол-литровая кружка, завариваю в ней.
Заливаю, как обычный чай кипятком, даю настояться примерно 2-3 минуты, чтобы заваривать повторно, нужно меньше настаивать и сливать воду. Размер таблетки около 2,5 см, сердечка около 3 см, толщина 7 мм, вес 5 грамм. Всего 16 сяо то, на фото меньше, так как я уже активно пью эти чаечки.
Чай пуэр в форме ❤️ и с хризантемой
Я уже попробовала все виды этого чая, мне он понравился, в первую очередь тем, что в нем во вкусе доминируют древесные ноты с минимумом землистых. Но, к сожалению, наличие цветов и фруктов никак не повлияли на вкус этого чая, он настолько яркий и плотный за счет двойной ферментации, что сухие лепестки роз, османтуса, жасмина и даже цельные цветки хризантемы⬆️ не сумели оставить свой вкус и аромат в этом насыщенном напитке.
После
Тем не менее, я люблю необычный чай и пуэр мне пришелся по вкусу, он хорошо бодрит и полезен для пищеварения, а разноцветные сяо то в ярко-красной упаковке поднимают настроение в холодное время года.
Цена Ozon 337 рублей.
Если мой отзыв был вам полезен, поддержите меня лайком❤️! Удачных покупок!
