Сыр ЗАО "Тандер" Маасдам 45% - отзыв

Сыр Маасдам я полюбила много лет назад, а от данного производителя беру его уже достаточно давно.

Производитель: ООО "Сыроваренный завод "Сармич". Республика Мордовия

Место покупки: сеть магазинов Магнит, стоимость в последний раз составляла 519 руб за кг.

Мой кусочек вытянул на 170 грамм (88,23 руб.). Обычно куски расфасованы грамм по 200-250.

В подобных желто-оранжевых упаковках бывают в продаже и другие сыры (Голландский и Российский, если не ошибаюсь).

Упаковка не закрыта полностью (есть прозрачное окно с лицевой стороны). Информация размещена на наклейке-стикере.

Упаковано в условиях газовой модифицированной среды

Массовая доля жира в пересчете на сухое вещество 45%

срок годности 3 месяца

Характерные большие дырочки - "глазки", которые появляются в результате созревания сыра (брожения). Продукт содержит натуральный краситель аннато, поэтому имеет желтоватый оттенок.

Аромат молочный с особыми нотками, сказывается закваска и ферменты (продукт изготовлен на коровьем молоке). Вкус характерный , сладковатый, с ореховыми нотками, нежный.

По текстуре сыр полутвердый, мягкий и эластичный. Нарезку осуществляю острым ножом. Могу нарезать, как кубиками, так и пластинками.

Мой любимый "бутерброд" или закуска : сырокопченая колбаса, свежий огурец, сыр и оливка.

Если Вы любите сыр Маасдам, можете попробовать вариант из Магнита. Считаю его очень хорошим представителем Маасдама среди своей ценовой категории. Впервые я его попробовала несколько лет назад, с тех пор периодически беру (в моей семье он всем понравился).