Вок ВкусВилл / Избёнка рамен с курицей в соево-чесночном соусе — отзыв

Редко я ем азиатские блюда – как-то мимо, хотя ничего против не имею. Вот недавно совсем взяла гречневую лапшу, понравилось.

Про рамен я слышала, и вот случайно заметила по «ЗЦ» - хоть так попробую.

Сразу предупреждаю: я не знаю стандартов подобных блюд, поэтому буду описывать только свои ощущения.

Цена: 159 рублей (Со скидкой 40%)

Вес: 270 г

Где: Нижний Новгород

Состав:

Лапша яичная рамен (мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, яйцо куриное пищевое, соль пищевая), филе грудки куриное, капуста белокочанная свежая, морковь столовая свежая, лук репчатый свежий, перец сладкий свежий, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное , соус соево-чесночный (соус соевый (вода питьевая, соевые бобы, пшеница, соль пищевая, сахар), чеснок сушеный гранулированный, сахар), семена кунжута белые

Внешне:

Продается в прозрачном контейнере с защитной пленкой, без крышки.

Больше пахнет овощами. Но несильно.

Лапша желтая, нормального цвета (а не ядовитого). На «подушке» поджаренных овощей достаточно кусочков курицы, среднего размера. И все – все дополнение только сверху, снизу – только лапша!

Внутри:

Длинная и упругая лапша, но не резиновая и не очень скользкая. Не слипшаяся, не разваренная. Но соусом она не пропитана – только «попачкана» местами, т.к. не перемешана была. Безо всего лапша на вкус простая, без особенностей.

Да и соуса как такого здесь нет: «дополнение» - это пожарка овощей (морковь, капуста, лук, перец) с соевым соусом и чесноком. Т.е. жидкой фракции здесь почти нет.

Поджарка вкусная, чуть хрустящая. Сначала вкус максимально знакомый, даже домашний (ну кто так не готовит овощи?!), но потом о себе заявляет соевый соус – и становится «атмосфернее»…А не просто «макарошки с курицей»!)

Да, курицы здесь достаточно (больше, чем здесь утки, например, атата!). Кусочки небольшие, но мягкие, не сухие (потому что бедро).

Итог.

Все-таки азиатского колорита здесь не хватило. Как «макароны с курицей и овощами» - хорошо, но для «вок» - простовато.