Сыр ВкусВилл / Избёнка Сливочный, 400 г — отзыв

Всем доброго времени суток!

Из сети Вкусвилл СПб пропал мой любимый Сливочный сыр.😥

Его с удовольствием кушал мой сын и я сама.

Просмотрев ассортимент сыров, я нашла и купила на пробу сыр Сливочный другого производителя.

Кусок сыра в виде пузатого бочонка.

На упаковке предусмотрен язычок для удобного открывания.

Структура сыра средне пористая, плотность выше среднего.

Срез гладкий, ровный, кусочки плотные и упругие.

Состав очень хороший, без всякого рода вредностей.

Сыр имеет повышенное содержание белка в составе - 27 граммов, по сравнению с другими полутвёрдыми сырами.

Но, конечно, с твёрдым Пармезаном он не сравнится - тут бывает до 36 граммов белка на 100 грамм продукта.

Вкус сыра Сливочный - сливочный, но не яркий, в отличие от моего любимого сыра Сливочного другого производителя.

Присутствует минимальная молочная кислинка и в аромате и во вкусе, но есть выраженная горчинка.

Вот именно горчинку с сливочном сыре я чувствовать не хочу.

Сыр вполне подходит для перекуса даже в моно варианте, а уж в сложные закуски и салаты вообще подойдёт отлично.

Вообщем, я вновь в поиске своего любимого сливочного вкуса.

На этом я заканчиваю, спасибо за внимание!