Консервы овощные 16-я Республика Баклажаны с черносливом — отзыв

Я выросла в экологически чистой местности и знаю что такое работа на огороде. Нет, на Огороде! Да что уж там скромничать, на ОГОРОДИЩЕ! Я знаю вкус натуральных овощей и фруктов. Все, что не поедали, мама любовно закатывала и закатывает до сих пор в банки.

Злодейка-судьба временно откомандировала меня в город, есть все кроме нормальной еды в свободном доступе.

На прилавках супермаркетов пластмассовые помидоры по 500 в не сезон, и точно такие же пластмассовые помидоры за 250 в сезон или картошка по 70 рублей за кг ( из Египта везли, ага-ага!).

Если не хочется покупать дорогую пластмассу, то всегда можно купить дешевые гнилые овощи в "5-ке", там они предоставлены в изобилии.

Адекватная консервация попадается через раз. То все залито уксусом до такой степени, что боишься сжечь пищевод. Или лечо, похожее, пардон, на отходы человеческой жизнедеятельности.

Не, вы не подумайте! Я уже давно не хочу дешево. Я денег дам, вы мне вкусное продайте!

Сегодня измученный резиновой едой человек ел вкуснятину

Баклажаны с черносливом

Баклажаны были упакованы в стеклянную банку с завинчивающейся крышкой со множеством информации

Так как продукт производится на территории Болгарии, то на обратной стороне баночки имеется сопроводительный текст на русском языке

Состав:

Баклажаны, томатная паста, перец, чернослив, морковь, лук, соль, подсолнечное масло.

Признаюсь честно, после того как я извлекла банку, то сразу стала читать состав. Не обнаружив там уже ставшего ненавистным уксуса, я облегченно вздохнула.

Пищевая ценность: Белки 1,43 г, жиры 12,02 г, углеводы 14,53 г, калорийность 171,14 кКал/716,06 кДж.

Объем: 580 мл.

Вес нетто: 520г.

Крышка завинчена очень крепко. Самостоятельно я не смогла ее открутить, подцепила открывашкой.

При открытии меня встретила "шапочка из масляной морковки". По законам физики плотность масла меньше, вот оно и собралось вверху. Я собрала масло столовой ложкой и ...понюхала банку

Пусть я не так хорошо описываю запах продуктов, как парфюмерии, но тем не менее попробую.

Запах терпкий, сильный, сладковатый и очень насыщенный. Аппетитный!

Баклажаны нарезаны крупными полосками, мясистые и мягкие

По опыту самостоятельного приготовления "синеньких" знаю, что семечки всегда горчат. Приходится устраивать ритуальные танцы с замачиванием в подсоленной воде чтобы избавиться от горечи.

Поэтому когда я увидела вооооот такие семечки, то сразу же вспомнила пропорции замачивания

На удивление, они не горчили. Нет, была легкая ореховая терпкость, и то это было послевкусие. Но не горечь!

Чернослив был успешно найден ложкой на дне баночки в количестве аж 3 ЖИРНЫХ штук

Я не стала заморачиваться с гарниром, просто отварила картофель, купленный намедни за 70 р/кг

Как видите на фото, масла почти нет. Баклажаны абсолютно не жирные, очень мягкие. Не пересолены.

Мы съели на двоих 1/3 баночки, и наелись) С учетом того, что даже мяса не было на столе

В первую очередь мне понравился вкус - как домашняя заготовка, а не как уксусная классика нашей отечественной консервной промышленности

Приобрести можно по ссылке

Я долго и нудно искала - к чему бы придраться, но повода так и не нашлось.

К покупке рекомендую!