Мед - это самый удивительный продукт, созданный ни человеком, ни домашней скотиной, а насекомыми - пчелами. Пчелиный мед содержит такие полезные вещества, как глюкоза, фруктоза, сахароза, витамины В1, В2, В6, Е, К, С, провитамин А-каротин, фолиевую кислоту. Мед является сильным аллергеном так что, аллергиком его употреблять противопоказано и детям до 18 месяцев тоже не следует, так как мед может стать помощником развития ботулизма в неокрепшем детском организме, всем остальным не то что полезно, но даже нужно. Пусть мед дороже сахара, но в сахаре толком ничего полезного нет. Мед полезен для повышения иммунитета. Но мед полезно применять не только внутрь, но и снаружи. При трещинах на губах мед помогает лучше всякого бальзама. Вместо скраба для тела можно использовать смесь меда и молотого кофе (причем это придаст нежный безвредный автозагар). Вместо витаминных капель для глаз очень помогают слабый раствор меда в воде. У меня у обоих родителей проблемы с глазами, и мед эффективно помогает. Для сухих и ломких волос, особенно зимой, я использую маску из яичного желтка, меда и коньяка, а для лица питательную маску можно сделать из сметаны, меда и капелькой масла чайного дерева. Для определения настоящего меда от подделки можно воспользоваться капелькой йода, или (у кого есть) химическим карандашом.
