Кетчуп Heinz Средиземноморский Вяленые томаты — отзыв

Без тени сомнений купил новый кетчуп Heinz Средиземноморский, полагая, что новое должно быть по умолчанию лучше старого. Тем более, интерес подогревали вяленые томаты, в уже привычной формуле. Дома понял, что вкус очень далек от вяленых томатов, с которыми варят суп в теплых странах Европы и горечью похож на дешевую томатную пасту. Он пролежал на дверце холодильника пару недель, пока не придумал, как его использовать.

ФРИКАДЕЛЬКИ:

Недавно сходил в Икею за разной мелочевкой, где я увлекся разглядыванием интересных коллекций на выставочных павильонах. В итоге не заметил, как пробыл в магазине почти до обеда и ужасно проголодался. Как я уже сказал, поход был затяжным, и я получил большое удовольствие, особенно в момент, когда на моем пути попался давно знакомый ресторан Икеа.

Фрикадельки — блюдо в основе которого лежат шарики из мясного, куриного или рыбного фарша.

Отчасти это заведение похоже на обыкновенную столовую в некой организации X, с большим разнообразием блюд и любимым мной минимализмом. За десять лет перепробовал почти все, что у них есть, кроме маленьких шариков из мяса. За 170 рублей я взял среднюю порцию из 10 мясных фрикаделек с гарниром и стакан чая. Вот так пришла идея сделать фрикадельки из фарша с этим заморским кетчупом.

ВКУС, ЦВЕТ И УКСУС:

Томатный кетчуп Средиземноморский по цвету и консистенции отличается от классического Хайнца в большой бутылке: масса жидкая, цвет темно-красный. Вкус сам по себе, своеобразный и сильно перебивается уксусной кислотой (кислятина).

РЕЦЕПТУРА: Митболы или Фрикадельки?

Одно слово модное, импортное; второе – привычное и родное. Без разницы, как назвать шарики из мяса – оба они об одном и том же. Времени у меня было в обрез, и для приготовления фрикаделек я взял готовый говяжий фарш, лук и готовый томатный соус.

Потребуется:

• Мясной Фарш
• Кетчуп
• Лук
• Чеснок
• Соль
• Специи

Лук нарезать, затем измельчить чеснок

Фарш посолить, добавить специи

Смешать все ингредиенты и скатать из полученной массы шарики

Выложить на дно емкости и тушить 15 минут. Затем добавить туда специи и Кетчуп. Довести до готовности еще минут 15. Для получения густого соуса, добавить крахмал.

Поддержку морской тематики с упаковки кетчупа, на гарнир сварил макаронные ракушки.

Разложить по тарелкам, подавать пока горячие.

***

Приготовление ужина на двоих, заняло полчаса и 300 гр готового фарша.

Не считая пакета кетчупа, затраты составили около 140 рублей.

-------------------------------------------------------------

Мои другие отзывы о вкусном:

Куриные сердечки в салате с фасолью за 20 минут

Хайнц Кисло-сладкий - шашлычки в сладком соусе

Барилла Капеллини №1 - паста с кальмарами эконом.