Получено с условием написания отзыва (бесплатно или со скидкой)
Доброго времени суток, мой дорогой читатель!
Еда на гриле получается какой-то особенной и дело далеко не в эстетике, тех самых заветных полосочках, а именно во вкусе. Это сложно описать, это надо пробовать. А если электроприбор включает в себя не только гриль, но еще и вафельницу, сковороду, то он по праву заслуживает звания многофункциональный.
Для чистоты эксперимента, в отзыве не будет, фотографий гриля "только из коробки", непритронутого и идеально чистого. Все фотографии сделаны после активной эксплуатации.
Упакован гриль на совесть, в коробке надежно зафиксирован пенопластовыми вставками, поэтому во время транспортировки за него можно не беспокоиться.
Технические характеристики:
Страна бренда - Россия
Тип - Электрический гриль
Нагрев - ТЭН
Тип управления - Механический
Регулировка температуры - Плавная регулировка
Регулировка угла наклона - ДА
Таймер - до 30 мин
Съемные поверхности - ДА
Мощность - 2000 Вт
Поверхности - Антипригарное покрытие
В комплекте - панели для гриля, панели для вафель, лоток для жира
Вес - 6,1 кг
Количество порций - 4+
Особенности - функция панини, вертикальное хранение
Функция - гриль, вафли, панини
Ручка - Удобная не нагревающаяся ручка
Раскладывается на 180° - ДА
Уникальность - гриль 3 в 1 с функцией панини
Компактное вертикальное хранение - ДА
Звуковой сигнал - ДА
Цвет - серебристы с черными вставками
Фирменная гарантия - ДА
Корпус выполнен из черного глянцевого пластика, достаточно качественного хочу отметить с металлическими матовыми вставками. Выглядит стильно, презентабельно, нет никак торчащих заноз, выпирающих швов, щелей. Ничто не болтается, не скрипит. В дополнению к логотипу на верхней крышке нанесена шпаргалка, приблизительное время готовки основных продуктов, первое время часто на нее поглядывала.
Все обозначения нанесены качественными материалами и не затираются в процессе эксплуатации. Все надписи выглядят, как новые.
Шнур кому-то может показаться коротким, примерно 70 см, но я для себя не вижу в этом проблемы. Выполнен из толстого кабеля, вилка прорезинена, массивная, удобно подключать/отключать от сети электропитания.
Управление осуществляется регуляторами. На гриле их два, один регулирует температуру, второй же является механическим таймером.
Принцип работы достаточно прост, можно даже не заглядывать в инструкцию, все понятно на интуитивном уровне. В качестве нагревательных элементов служат ТЭНы. Подключаем прибор к электросети, взводим таймер и только тогда загорается индикатор "ВКЛ" (красный). Далее выставляем температуру/мощности, загорается индикатор нагрева (зеленый), после того, как пластины нагреются до нужной температуры индикатор "Нагрев" гаснет. Нагреваются пластины относительно быстро, на полной мощности 3 - 5 минут.
Таймер. Его присутствие, безусловное преимущество. Но надо учитывать, что гриль работает исключительно с взведенным таймер, он механический, что в свою очередь обуславливает, его некоторые особенности. При работе таймер щелкает/тикает, звук не громкий. И если признаться честно, то первые два подключения он меня раздражал этим звуком, но, после я просто перестала его замечать. Отключение таймера = отключению прибора, функция очень нужна для таких забывчивых, как я, часто у меня бывает, что забываю сразу отключить прибор от сети.
Первое включение. При первом подключении в сеть, был неприятный запах, немного дымка. Но, в последующем ничего подобного, не было. Подобное поведение характерно для большинства подобных приборов, производитель это не скрывая, указывает в инструкции.
Особенности верхней крышки:
Крышка свободно плавающая (это как раз и есть, та самая функция панини), в горизонтальной оси. Она автоматически подстраивается под толщину продукта. Но в этом есть и свои нюансы, нет жесткой фиксации на одной высоте, строго параллельно нижней пластине. Ниже на примере сырников это видно, задняя часть крышки находится ближе к нижнему основанию, но не критично, в лепешки ничего не сминает.
Фиксация крышки на определенный высоте. Осуществляется путем передвижением ползунка, но как я уже говорила выше из-за отсутствия жесткой фиксации крышки, верхняя панель оказывается под углом относительно нижней поверхности. Это касается исключительно мягких продуктов (сырники к примеру) с мясом и овощами, все проще, они поддерживают и выравнивают крышку своей жесткостью.
Я не могу сказать, что это минус, так как например для тех же самых овощей, подвижность крышки несомненный плюс. Так как объем/высота овощей при жарке уменьшается и крышка автоматически опускается по мере необходимости, так овощи беспрерывно находятся в контакте с верхней панелью.
Еще одна несомненно нужная вещь в электрогриле, которая входит в комплектацию - лоток для сбора жира. Вместительный, выполнен из такого же пластика, как и основные части, жаростойкий, сок и жир не повреждает его. Есть маленькая хитрость, для того чтобы улучшить сток жира в лоток. На нижней части корпуса есть скрытая ножка, подняв которую, мы увиливаем угол наклона, а следовательно жир потечет прямиком в лоток.
Порадовал тот факт, что во время приготовления жир не разбрызгивается по сторонам, все каким-то чудесным образом остается внутри прибора.
Пластины. В комплекте идет 2 комплекта пластин, но одна пара двухстороння (гриль-сковорода). Подобное конструктивное решение, вполне оправдано компактность хранение. Покрытие антипригарное, качественное, позволяет легко готовить без масла, все отходит от них идеально.
Смена пластин осуществляется легко, с помощью кнопок расположенных по бортам корпуса. Фиксируются плотно, не болтаются.
ПАНЕЛИ ДЛЯ ВАФЕЛЬ
Сырные вафли на творожной основе:
Сырные вафли рецепт (на 8 - 10 вафель):
Творог 500 г (5- 9% жирности, так вкуснее)
Сыр - 150 г (чаще всего беру Маздам или Натуру)
Яйцо - 2 шт
Овсяные отруби 3 ст.л
Специи; соль
По желанию можно добавить вяленые томаты , оливки, маслины.
Все смешать, сыр предварительно натереть. Я смешиваю простой вилкой, немного разминая творог, если будете использовать блендер, сыр добавлять в последнюю очередь. Тесто получается густое, поэтому мне удобнее катать шарики и уже их выкрадывать на панели, только в таком случае у вафель неровные края.
Выпекаю вафли на максимальной мощности, примерно по 5 минут каждую партию.
Венские вафли (не ПП, настоящие, вкусные, получаются с хрустящей корочкой и нежные внутри)
Рецепт Венских вафель (на 8 шт):
200г йогурта/кефира/ряженки
3 яйца
100 г сахара (можете брать больше)
100 г сливочного масла
6 ст.л. муки
100 мл молока
Масло комнатной температуры растереть с сахаром, добавить остальные ингредиенты и взбить миксером. Тесто получается примерно как 15% сметана.
Выпекала на максимальной мощности примерно 5 - 7 минут каждую партию.
Творожные вафли с бананом:
Рецепт творожно-банановых вафель (на 7 шт)
250 г творога
1 яйцо
2 ст.л муки или отрубей
50 мл молока
1 банан
Все кроме банана хорошо взбить в блендере, банан нарезать на кусочки и добавить в тесто.
Выпекать на максимуме 3 - 5 минут.
Вафли по мотивам овсяноблина. Получаются не сладкие вафли, которые можно использовать как основу для бутербродов.
Вафли для бутербродов (на 4 шт):
Мягкий творог 150 г
Яйцо - 2 шт
Овсяные отруби - 6 ст.л
Молоко 100 мл
Все смешать и выпекать на максимуме примерно 5 минут.
ПАНЕЛИ ГРИЛЬ
Что приготовить на гриле? Ну конечно же мясо, у меня в основном это курица. Филе жарю практически постоянно, просто потому, что привыкла. Жарю в основном 2-3 филе, предварительно отбив хорошенько разрезав на кусочки и замариновав. Такое филе потом, и в пир и в мир.
А иногда жарю целое филе, натерев предварительно обильно специями. Готовится быстро ~ 3 минуты. Получается сочное, нежное.
Всевозможные домашние завертоны, всяко полезнее, чем покупать готовое и начинку собрать вы можете по своему вкусу. Удобно брать с собой в дорогу.
Овощи гриль. Покажу на баклажанах, потому что, такие баклажаны получаются только на гриле. Хрустящая корочка и нежнейшая мякоть.
Несколько советов:
Выбирайте баклажаны с тонкой шкуркой
Толщина нарезанных колец должна быть не менее 1,5 см. Они ужариваются и сильно.
Попробуйте замариновать баклажаны, тогда вы получите хрустящую корочку (любимые специи; соль и 2 ст.л оливкового масла)
Если позабыть о диетах к лету и прочему и зажарить куриные бедра с кожицей, предварительно замариновав их, получите шашлык не выходя из дома. Сочное мясо, буквально тает во рту.
ПАНЕЛИ СКОВОРОДА
Сырники, кто о чем, а я все о них. Да не простые, а с бананом внутри.
?РЕЦЕП СЫРНИКОВ ⠀ ⠀⠀⠀? 500 г творога ⠀⠀⠀? 2 яйца ⠀⠀⠀? Подсластитель (я использую обычный сахар 2 ст.л) ⠀ ⠀⠀⠀? Кукурузный крахмал 2 ст.л ⠀⠀⠀?Рисовая мука для обвалки ( около 2 ст.л зависит от творога) ⠀ ⠀ Приготовление очень простое, творог разминаем вилкой хорошенько с яйцом и сахаром, затем вмешиваем крахмал. Даем постоять тесту минут 5 и приступаем к формовке сырников, вкладывая в каждый кружочек банана, обваливая их в муке.
Жарила их на средней мощности примерно 10 минут. Пропеклись идеально, можно судить по банану.
Ну и напоследок моя любовь навеки. Треугольники из лаваша или ленивые пирожки. Начинка может быть любая, пример показала с творожной. Выпекаю на средней мощности примерно 6-8 минут до румяной корочки.
Так же, гриль раскладывается на 180 градусов (для этого на торце есть специальная кнопка), что превращает его в огромную сковороду. Можно пожарить завтрак на большую семью сразу.
Неотъемлемые особенности работы гриля:
Пар. Нет ни одного гриля из которого не выходил бы пар. Минус его в том, что он оседает на поверхностях, но легко очищается салфетками или же тряпочками из микрофибры. Особенно от него страдает металлическая часть крышки.
Запах приготовления еды. От него тоже никуда не денешься, это естественный процесс. Тут выхода лишь два: вытяжка или открытая форточка.
К этому просто надо быть готовым, при покупке любого электрогриля. Если для вас эти факторы критичны, то мне кажется, электрогриль просто не для вас.
Дополнительно к электрогрилю шла брошюра, в которой есть инструкция и несколько простых рецептов.
Уход за прибором достаточно прост. Панели легко моются под теплой водой, с неагрессивным моющим средством и исключительно мягкой поверхностью губки. Так же, в процессе самого приготовления, если я жарю большую партию овощей/мяса, просто в промежутках протираю пригоревший сок бумажными полотенцами, все легко очищается. Корпус протираю по мере необходимости, так же салфетками или же влажной губкой (в таком случае потом дополнительно протираю сухой тканью/салфеткой, чтобы избежать разводов).
Весомым преимуществом является возможность вертикального хранения. Для этого достаточно ползунком заблокировать крышки, от случайного открытия, смотать шнур. Гриль готов к хранению.
Плюсы Электрогриля GFGril GF-180:
Цена
Мощность
Простота использования
Антипригарное покрытие панелей
Можно жарить без масла
Съемные панели
Регулировка температуры
Лоток для сбора жира
Таймер
Легко мыть
Удобно хранить
Минусы Электрогриля GFGril GF-180:
Для меня критичных минусов нет
Итог. Электрогриль GFGril GF-180, меня полностью устраивает, он с честью и достоинством прошел все испытания. И я до сих пор нахожусь от него в полном восторге. Те аспекты, которые я описала выше, были мне заведомо известны, поэтому и никакого разочарования нет. Есть только желание готовить и миллион идей, в котором несомненно гриль мне поможет.
Боже, тот момент, когда читаешь отзыв просто через силу, потому что хочется закричать "ну за что такие вкусные фотки, когда до обеда еще целый час" Ничего не понимаю в грилях, зато понимаю в еде, и я съела бы все!
Вау!!! Вот ЭТО ты подготовилась к отзыву))) Супер) Достойный аппарат! У нас есть проф вафельница, покупали за 10 тысяч. Очень похожа на эту) Но тут прибор явно функциональнее, а качество вафель по фото тоже отличное) Беру на заметку вафли из серии овсяноблина))
Теперь буду мечтать о гриле домой, столько вкусноты можно приготовить 
