Опубликовано 4 Апрель, 2017 - 10:07

Я люблю кофе средней обжарки, выше 3-ки обычно не беру. Всегда считала все, что выше чрезмерно горьким, поэтому из всей линейки Bella Crema у Melitta я выбирала кофе помягче, а конкретно Espresso всегда пропускала. Так и не попробовала бы никогда если бы не акция на него в Ленте и неожиданно возникшее у моего мужа желание купить мне кофе. В нашей семье я единственный безоговорочный поклонник и потребитель этого напитка, все остальные изредка бывают примкнувшими за компанию, поэтому пьют что им нальют. Купил, что приглянулось - и на том спасибо, но сама бы выбрала другой.

Кофе Melitta Bella Crema Espresso.

Кофе Melitta Bella Crema Espresso.
Кофе Melitta Bella Crema Espresso.
Упаковка - у меня 1 кг, бывает мельче.

Цена - без скидок 1300 - 1800 за кг, нами был куплен (повторюсь) в Ленте по акции за 800 с небольшим.

Производитель - немецкая компания Melitta Group. Специализируется на производстве техники для приготовления кофе и чая. У меня нет кофемашины, зато капучинатор Cremio от Melitta меня покорил, и если я захочу заполучить себе домой подобную технику, знаю о какой машине буду мечтать.

Купить можно в Ленте, встречается в Media Markt, но цена там самая нечеловеческая, раньше покупала в Метро, теперь его там больше нет.

Упаковка с клапаном и на ней есть наклейка с информацией на русском языке

Кофе Melitta Bella Crema Espresso.
Кофе Melitta Bella Crema Espresso.
Кофе Melitta Bella Crema Espresso.
Кофе Melitta Bella Crema Espresso.
Сорт Арабика 100%.

Кофе сильной обжарки, можно сказать почти максимально возможной - 4,5. Зерно маслянистое, однородное, ровное и красивое.

Кофе Melitta Bella Crema Espresso темной обжарки
Кофе Melitta Bella Crema Espresso темной обжарки

Кофемолка у меня самая обычная бытовая, поэтому помол получается такой какой есть - неровный и далеко не тонкий, цвет темный.

Варю в турке, пенка при этом получается не темной.

 

От такой обжарки лично я ожидала жгучей хинной горечи, но неожиданно кофе мне ответил сдержанной, благородной вкусной горчинкой; плотным, терпким, пряно-перечным вкусом, без капли кислого. Первый глоток вроде будоражит горечью, зато прекрасно справляется с утренней дремотой. Дальше уже пьется с удовольствием. К концу чашки понимаешь, что маловато, можно было и бокал

Кофе Melitta Bella Crema Espresso.
Кофе Melitta Bella Crema Espresso.
Этот кофе не хочется скорей запить водой, что бы смыть неприятное послевкусие, которое обыкновенно остается от темных сортов, но молоко все таки просится, без него звучит жестковато, а еще лучше капучино от Mellita с нежной молочной пенкой.

Для меня стало открытием, что кофе темной обжарки может быть не горьким, не грубым, но бархатным и приятно обволакивающим.

Рекомендую попробовать всем кофелюбам, особенно тем, кто предпочитает мягкий напиток - может вы, как и я, просто не пробовали настоящий качественный кофе темной обжарки.

 

Кофейные радости

Капучинатор jn Mellita дома - не дешев, очень хорош.

Мини-миксер - дешевый, очень бюджетный заменитель того же капучинатора.

Керамическая турка - замечательная и красивая любимица

Кофе Lavazza qualita oro - ароматный, благородный, один из лучших.

Кофе Paulig Classic - все хуже и хуже, последняя покупка безобразно!!! придется менять старый отзыв.

Кофе молотый Dallmayr prodomo каким ты был, таким ты и остался, главное теперь найти в магазинах.

Majanedрекомендует
Читать все отзывы 6
Comments.
Все комментарии
Авторизуйтесь для комментирования
Оставить комментарий
04.04.2017
жаль, что у нас в городе нет ленты и медиамаркта, очень я люблю кофейные вкусняшки пробовать Smile хотя все равно всегда возвращаюсь к Lavazza - лучше итальянцев кофе вряд ли кто-то умеет обжаривать Love
04.04.2017
Varida О да, Lavazza, конечно, вне конкуренции.
04.04.2017
я раньше пыталась сама варить кофе, как положено, в турке, но у меня вечно какая-то гадость выходила. интересно, это кофе такой мне попадался или руки кривые)
04.04.2017
Я люблю покрепче. Редко пью вареный, все больше растворимый, но от чашечки такого кофе не откажусь.
04.04.2017
Viktoriya_kokos От кофе многое зависит конечно, но и руки приложить нужно, секретов и нюансов много, самый основной и главный - поймать момент и не передержать - когда пенка поднимается по краям и пузырьки еще мелкие нужно быстро тянуть турку с огня, если моргнули и пенка перевернулась, все... кофе закипело,можно смело выливать его в раковину.
Grunez А я люблю вареный
04.04.2017
Majaned, таких нюансов я не знала, спасибо. надо будет попробовать. хороший кофе я, конечно, люблю.
04.04.2017
Viktoriya_kokos Smile
08.04.2017
Для меня стало открытием, что кофе темной обжарки может быть не горьким, не грубым, но бархатным и приятно обволакивающим.

Я больше люблю сильную обжарку и никогда не сталкивалась с горечью Shy
08.04.2017
Sisina Да Smile , я была безграмотна Shy , попробовала когда-то видимо очень плохой темный кофе и все, решила, что он вкусным не бывает. Теперь буду знать.
11.04.2017
не отказалась бы сейчас от чашечки кофе)
12.04.2017
Вита АстерСпасибо, не отказывайте себе в удовольствии Smile, хотя, конечно, лучше не ночью.
19.04.2017
хороший кофе. пью нескольк лет
19.04.2017
Олегben Да, теперь я тоже его буду пить.
Другие отзывы
Читать все отзывы 6
Смотрите также