Зеленая гречка Мистраль Крупа гречневая зеленая — отзыв

Неоднозначный продукт.

Пакетик зеленой гречки я купила еще летом. Тогда у меня были мысли ее проращивать и делать салатики.

Фото того эксперимента у меня не сохранилось, но на словах я расскажу. Гречка прорастилась быстро. Появились ростки-хвостики. Но есть ее было невозможно. Полное ощущение, что эта масса забродила. Может это так и задумано в зеленой гречке, но совершенно несъедобно.

Итог эксперимента - пророщенную зеленую гречку я скормила улиткам Ахатинам.

С лета неиспользованный до конца пакетик зеленой гречки перекидывался с места на место в кухонном шкафу.

Мне это надоело и я решила сварить зеленую гречку как самую обыкновенную.

Промыла ее, залила водой. И сразу проявляется активность крупы. Вода пенится.

Поставила на огонь. Варила как самую обыкновенную. Но рассыпчатой каша не стала.

Она получилась вязкой снаружи и плотной внутри. Чтобы было с чем сравнить, это как перловая каша. Зерна еще упругие в центре, а края разварились.

Знакомый вкус гречки присутствует, но не выражен. Более нейтральный.

Вывод. Мне не понравилась зеленая гречка ни в пророщенном виде, ни в сваренном.

Не рекомендую.