Впервые "старого голландца" попробовала в далеком детстве, в Германии))) Уже с того момента я являлась огромным поклонником сыра, обожала заказывать различные "сырные тарелки" и неуемно потреблять этот продукт с фруктами/хлебцами, как отдельное блюдо)) Ну и, могу сказать, что Frico просто шедеврально изготовил этот сыр, он идеален с грушами (в качестве десерта к кофе)), в ризотто с белыми грибами, да и как утреннее дополнение к омлету. Не знаю, как описать вкус, это нужно пробовать)) Одно могу сказать точно, поклонником твердых и выдержанных сортов сыров он придется по вкусу!
