Сезон усиленного поедания свежих салатов открыт и поэтому купила большую бутылку оливкового масла, в этот раз выбрала греческое Akrotiri.
Производство: Греция
Объем: 1000 мл
Состав:
100% оливковое масло первого холодного отжима (extra virgin)
Упаковка:
Упаковка доставки
Упаковка доставки
Стеклянная бутылка была отлично упакована, пришла в картонной коробке и замотанная в пупырку, заклеенную скотчем.
Из всех бутылок с оливковым маслом, эта самая высокая - 35 см, из темно-коричневого стекла и с обратной стороны с этикеткой на русском языке.
Наклейка
Наклейка
Описание:
Оливковое масло первого холодного отжима из региона Акротири, серия "ПРАВОСЛАВНАЯ ГРЕЦИЯ". Урожай оливок собирается в крестьянских и монастырских хозяйствах полуострова Акротири в регионе Ханья на северо-западе Крита. Долгое время центрами хозяйственной жизни полуострова выступали православные монастыри Agia Triada (Святой Троицы), Gouverneto (Гувернето) и монастырь Святого Иоанна Затворника. В монастырях и прилежащих хозяйствах бережно хранились традиции переработки свежих оливок в лечебное масло. И по сей день оливковое масло из Акротири отличается гармоничным сочетанием терпкости и мягкости.
Впечатления:
Не один раз уже покупала греческое оливковое масло, но с острова Крит и православное (Orgodox) впервые. Его цвет яркий, желто-зеленый, вкус приятный с горчинкой, но не сильной, такое хорошее стандартное салатное масло первого отжима, плюс конечно extra virgin (кислотностью около 0,5%). Тем ниже кислотность, тем лучше качество оливково масла, так как в масле с низкой кислотностью больше полезных веществ и лучше вкус, exta virgin - это масло кислотностью ниже 0,8%. Эта цифра - процент содержания олеиновой кислоты на 100 г продукта. Чем ниже этот процент, тем мягче вкус.
На таком масле я обычно не жарю, а использую для салатов. В холодное время, чаще это разные салаты с варёной свеклой, с авокадо, добавляю в квашеную капусту, могу полить вареную картошку, сейчас в любые свежие овощи и листья салатов. Еще делаю для правильных перекусов такие бутерброды с сыром рикотта, сверху несколько маслин, сушеный или свежий базилик, и немного оливкового масла. В общем, вкусно, полезно и по адекватной цене.
Цена Ozon за 1 л 1300 рублей.
Если мой отзыв был вам полезен, поддержите меня лайком🩷! Удачных покупок!
