Всем привет. Если Вы такой же, как и я, любитель необычных продуктов, то Вам будет интересно почитать этот отзыв на мороженое.
Это самое необычное мороженое которое я пробовала - Мороженое молочное Amore Изысканная горгонзола.
Джелато AMORE - натуральное мороженое, приготовленное по особому итальянскому рецепту из самых лучших ингредиентов!
Одно лишь название "Изысканная горгонзола"…и уже интрига!
Начну с того, что я очень люблю мороженое и очень люблю сыр горгонзола. Но вот сочетать эти два мною любимых продукта я бы никогда не догадалась.
И вот мне на глаза попалось это мороженое! Минут 20 я стояла у холодильника в Метро (около этого продукта) и думала: какое же оно на вкус это удивительное мороженое? Как вообще можно сочетать два продукта: мороженое и сыр с благородной плесенью? Неужели такой микс вообще возможен? Но, ведь кто-то ЭТО покупает! А почему не я? А вдруг это нереально вкусно?
Сколько вопросов!!! И вот, решение принято: банка мороженого в моей корзине.
По дороге домой, признаюсь честно, я думала исключительно об этом мороженом. Ну как же можно сочетать мороженое и сыр горгонзола?!!! Это же совершенно несочетаемые продукты - сладкое сливочное ванильное мороженое и сильно пахнущий соленый сыр с плесенью.
Мысли были разные и я уже представляла, как выбрасываю полную банку в мусорное ведро, но, потом меня осенило: возможно, это всего лишь маркетинговый ход и сырного вкуса в мороженом совсем нет?! Вторая мысль меня немного успокоила и я уже ехала домой без особых эмоций.
И вот она - долгожданная дегустация!
УпаковкаОбычная пластиковая банка объемом 300 мл с завинчивающейся крышкой.
На крышечке мороженого изображен кусочек сыра горгонзола
Имелась дополнительная защита в виде защитной мембраны.
Джелато - это особый вид мороженого, которым так гордятся итальянцы - родоначальники этого прекрасного замороженного десерта!
ЦветБелый, с кремово-зелёным подтоном. Этот сложный цвет никак не хотел передавать мой объектив.
АроматПервоначальный аромат который уловил мой нос - молоко, а вот потом появился тот самый запах сыра горгонзола. Запах очень насыщенный, яркий, отчетливый и хорошо узнаваемый. Запах на любителя и ценителя. Так что вот тут - будьте осторожны :). Но, вы (по сравнению со мной) хотя бы предупреждены.
Консистенция
Текстура мороженого не жирная (в составе на первом месте молоко), попадается большое количество кусочков сыра. Мороженое мягкое и пластичное. Такая текстура и консистенция мороженого для меня - идеальна.
Вкус
По вкусу это самый настоящий сыр горгонзола, политый нежным молочно-сливочным мороженым. Очень интересное и необычное сочетание. Для истинных гурманов. Для любителей горгонзолы и мороженого. Если горгонзолу Вы не любите, то это мороженое покупать не советую - оно не принесет Вам удовольствия и уж точно полетит в мусорное ведро.
Понравилось ли мне это сочетание вкусов? Если честно, то я не особо в восторге. Попробовала один раз и мне вполне достаточно. Больше точно не куплю. Мои вкусовые сосочки в шоке, но не в восторге.
На вкус мороженое не приторно-сладкое, а немного солоноватое.
Когда мороженое подтаяло, то вкус горгонзолы стал менее заметен, на первое место вышла сливочно-ванильная нотка с тонким послевкусием сыра.
Состав
Молоко, сливки, сыр Горгонзола (молоко, мезофильные молочнокислые бактерии, соль, микробиологический молочносвертывающий фермент животного происхождения, уплотнитель: хлорид кальция, консервант: голубые плесневые культуры Penicillium roqueforti), сахар, сухое обезжиренное молоко, виноградный сахар, стабилизаторы: гуаровая камедь, каррагинан
Линейка вкусов мороженого Amore - это 20 необычных, эксклюзивных вкусов!
Вывод
Я это мороженое больше покупать не буду - одного раза вполне хватило. Эдакая сладковатая горгонзола… Для меня всё же ближе такой вариант: мороженое отдельно, горгонзола - отдельно. Однако, занижать оценку не буду т.к. продукт действительно необычный, очень интересный и вполне достойный внимания, но подойдет и понравится не всем – это факт.
Рекомендую исключительно любителям и ценителям сыра горгонзола.
Благодарю за внимание.
