Неделю назад купила себе в подарок на юбилей 35 лет хлебопечь REDMOND Rbm-1915.
Стоял выбор между мультиваркой и хлебопечкой. Но, подумала кашу, суп я и на плите варить умею, а вот хлеб домашний хотелось бы попробовать 😁а тут надо же, хлебопечь и мультиварка в одном лице!!! В комплекте идёт книга с рецептами блюд(50 рецептов),
в том числе супы, каши можно в ней готовить. Хотя лично я навряд ли буду варить в ней уху или грибной суп(как бы в одной чаше хлеб и рыбный суп 😬). Первый проба хлеба-
классический белый хлеб рецепт 1,
отлично получилось,все делала точно по рецепту, режим Классический хлеб вес 750г, корочка-средняя. В окошечко можно наблюдать весь процесс. Но иногда оно запотевает и не видно))
Получился зажаристый пропеченный хлеб
,
и это на средней корочке,а что с ним было бы если поставить на сильную корочку?) всего темная корочка предусмотрена для черного хлеба. Пробовала воздушный белый хлеб- он нежнее классического, желтее по цвету, так как с яйцом ,мягче и воздушнее (название не врет),
его можно кушать с вареньем, сгущенкой,маслом на завтрак, Нам больше по душе пришелся рецепт 1, он и крошится не так(воздушный крошится сильнее,но, возможно,мой косяк,не дождались полного остывания хлеба под полотенцем-дети прям выпрашивали хлебушка).
Так же делала дрожжевое тесто,постряпала пирожки с картошкой, муж и дети уплетали только так!
Форму перед выпечкой нужно немного смазывать маслом. И после окончания работы хлебушек нужно под полотенце остыаать ещё на час
Если не достать его после окончания работы, то может отпотеиь и стать влажным.
В общем, в магазине хлеб больше никогда покупать не будем! Свой,из REDMOND Rbm-1915, гораздо вкуснее! Закупились мукой(10 кг) и дрожжами. Ещё мама просит на неё делать тоже)) Буду экспериментировать пока в декрете, но только строго по рецептам из книжечки!Дети просят шоколадный хлеб, может и попробуем когда-нибудь.
REDMOND Rbm-1915. СУПЕР ВЕЩЬ.Рекомендую всем!
Купили за 7500 р. И ни капельки не пожалели о покупке.
Приятного аппетита!!