Всем доброго дня🙏 Уже почти закончился сезон клубники, а я только созрела на отзыв😁
Моя самая любимая ягода - это клубника. Это красная сладкая ягода, которая не оставляет равнодушным никого. Все любят клубнику? Я не встречала ещё людей, кто бы не любил. Ведь, например, ту же жимолость любят не все, а вот клубника это рай ❤️
Видов этой ягоды много. ✅ Есть как садовая земляника - это привычная нам виктория ✅ Лесная клубника - растет в лесу имеет мелкие круглые плоды и божественный аромат ✅Земляника - тоже мелкие ягодки, но более вытянутые
Я хотела в этом году поехать в лес и пособирать лесную клубнику. Потому что я ее обожаю всем сердцем. Ещё в детстве бабушка и дедушка жили в деревне, и клубника у них росла прямо около дома. У нас всегда были трехлитровые банки с вареньем и оно было божественным на вкус. Не сравнимо с Викторией. Стоит раз попробовать, чтобы почувствовать разницу.
Лесная клубника
К сожалению, попытка не увенчалась успехом и все что мы нашли обобрали уже до нас и куда ехать, чтобы найти ее, я просто не знала. Да и прямо в густые леса идти страшновато и в этом году много клещей в Новосибирске, которые покусали уже много знакомых. Но это боль Сибири.
Покупать за бешеные деньги на рынке мне не захотелось. Поэтому я вновь выбросила эту идею из головы.
Но если Вы из Новосибирска и тоже хотите варенье из лесной клубники, то я нашла где его взять. Да, баночка маленькая, но хватит, чтобы насладиться этим вкусом. Там много ягод и оно достаточно густое. Продается в магазине Калина Малина, стоит около 200 руб🍓
Потом я позарилась на садовую клубнику самосбором у нас за городом. Это когда платишь за то количество ягоды, которое сам соберёшь. Я хотела сделать на зиму компоты и заморозить, так как на даче у свекрови ягоды очень мало. Но и тут меня ждала неудача. Сад работал в те дни, когда работала я и мы никуда не поехали😔
На даче у свекрови я набрала немного Виктории и сварила варенье на зиму. Будем довольствоваться этим😁
Варенье
У виктории достаточно крупные плоды. Из нее можно варить варенье, компоты на зиму, замораживать, перетерать с сахаром и отправлять в морозилку, готовить разные десерты и многое другое. С этой ягодой можно все, даже высушить😅
Варенье с процессе варки
Клубника - это не только вкусно, но и полезно. В ней содержатся витамины К, С, В5, В6. В ней много клетчатки, йода, калия, марганца, магния, фолиевой кислоты, омеги 3 и многое другое.
Приготовление варенья
✅Улучшает иммунитет ✅Улучшает пищеварение ✅ Обладает мочегонным и потогонным действием ✅ Противовоспалительное действие ✅Профилактика заболеваний сердца ✅ Обновление клеток ✅Можно использовать для ухода за кожей И многое другое
💛Итог: Точно стоит запасаться полезными витаминами на зиму. Обязательно нужно есть как свежую клубнику, так и заготовки😅
Это да, костюмы не из дешевых. Но если прямо в лес идти, то лучше не экономить на своем здоровье, клещи очень опасная штука. Но можно же всегда готовую клубничку купить, вы правы =)))
Очень люблю клубнику, посадила несколько рядков на огороде. Собираю и замораживаю в морозильной камере на зиму. Потом использую на компоты, варю быстрое варенье, в начинку на вареники или в молочные коктейли. Универсальная ягода и очень вкусная и полезная.