Мука без глютена Healthy Tradition TAPIOCA (Тапиока) — отзыв

Делая заказ на сайте безглютеновой продукции Healthy Tradition меня заинтересовала мука без глютена TAPIOCA. О ней сейчас вам расскажу, поделюсь рецептом и покажу фото готовых безглютеновых сырных булочек Chipa.

Тапиока-что это

Тапиока – крахмал, полученный из корней кустарника маниока, который растет преимущественно в Южной Америке и Азии. Его получают природным способом, замачивая перетертые корни в воде на несколько дней. Осевший крахмал собирают, несколько раз промывают, а после просушивают.

Мука находится в плотном пакете с Zip-Lock застежкой.

На лицевой стороне имеется информация от производителя (описание, состав, наличие входящих минералов и т. д.) А через окошко внизу виднеется мука Тапиока.

Сама мука белоснежная, однородная, без комочков. На ощупь подобна крахмалу.

Так же на пакете с мукой была мини-книжечка с рецептами, все это можно приготовить при помощи безглютеновой муки.

А так как я уже пробовала и осталась довольна булочками Чипа, то готовить решила именно их. Да и сын у меня ужасно любит сырные булочки.

Сырные булочки Чипа рецепт:

Все делала строго по рецепту, в итоге у меня получилось пластичное тесто.

В него я добавила яйца, сыр и глядя на получившуюся массу недоумевала как из этого буду формировать шарики размером с грецкий орех.

Булочки выпекались около 20ти минут при температуре 180 С . Получились они золотистыми, ароматными и невероятно вкусными. Да и фигуру к тому же особо не испортят.

Я рада что не прошла мимо безглютеновой муки. Одной упаковки мне хватило на два приготовления сырных булочек Chipa.

Вес 500 грамм

Цена 98 гривен

Место покупки ИМ Healthy Tradition , прямая ссылка на муку здесь