Хочу с Вами поделиться своим отзывом о мультиварке Redmond RMC M-90. Сразу отмечу, что к выбору мультиварки я подходила очень серьёзно. И долго (несколько недель!!!!) изучала вопрос, какую выбрать. Спасибо за отзывы всем на АйРекомменде)) Очень помогли.
Меню
Выбор свой остановила на мультиварке RMC-01. Потому что хотела купить мультиварку на двух человек и знала, что этой прекрасно хватает. А когда понадобится готовить и на малышика, то времени пройдёт уже много и мы приобретём большую - M90.
Пришли в магазин и маленькой мульти не оказалось =( Сказать, что я была расстроена - ничего не сказать. И тут муж решил, что нам не нужна маленькая, а нужна - большая. Не долго думая, решили брать сразу M90.
Вид внутри
К ней сразу прикупили вторую чашу. Обе они, кстати, керамические (а это самое безопасное на данный момент покрытие для готовки).
Чаша с керамическим покрытием
Итак, пришли домой. Перед первым использованием как и написано в книге я прокипятила там половинку лимончика. Хотя сразу отмечу, что жуткого запаха не было и до этого. И когда покупали, я тоже понюхала и никакого "химического" запаха.
Фритюрница
Мультиварка имеет 17 режимов (экспресс, мультиповар, жарка, тушение, молочная каша, суп, на пару, макароны, томление, варка, выпечка. крупы, плов, йогурт, пицца, хлеб, десерты). Сразу скажу, что сейчас я использовала не все, но об этом подробнее дальше.
Ложечки, которые идут в комплекте
В мульте имеется режим отложенного старта. И это просто превосходно. Потому что именно с этой функцией можно ставить кашку на утро. Любимый супруг встаёт на работу, а кашка уже приготовилась и успела потомиться =) А я сплю)))
Ложечки, которыми пользуюсь я
Также есть функция разогрева блюд и поддержание температуры готовых блюд.
Книга рецептов
На проводе подключение к электросети есть выключатель, поэтому мультю не обязательно вытыкать из розетки, можно просто щёлкнуть выключателем.
Технические характеристики
В комплекте идёт: чаша с керамическим покрытием, контейнер-пароварка, корзина для жарки во фритюре, мерный стаканчик (у нас он был сломан и пришлось выкинуть), плоская ложка и черпак. И да: если вы хотите продлить жизнь и срок службы своей чаше, то НЕ ПОЛЬЗУЙТЕСЬ этими черпаками. Они ужасны. Сразу вам всё исцарапают.
К мультиварке также прилагается книга рецептов. Я готовлю по ней, но с вариациями))) Не могу чётко следовать установленным правилам.
Рецепты
Итак, по режимам. Самый ходовой у нас: молочная каша. Я заправляю все ингредиенты с вечера и с утра (на отложенном старте) чудесная кашка готова. Тут главное правильно рассчитать пропорции с молоком, иначе всё (паровой клапан и крышечка) будут с молоке. Поэтому я всегда делаю с водой/молоком, а не чисто молоко.
Творог из мульти
Сейчас мною стал любим режим: мультиповар. Я готовлю в нём творог. Обожаю этот творог.
Первым мы готовили плов. Муж был в восторге)) И он действительно был очень хорошо)) Рецепту полностью соответствует))
Десерт: я готовила только творожную запеканку и она получилась очень даже ничего. Но перед употреблением лучше поставить в холодильник. Сразу она меня не очень порадовала, а вот на следующее утро было очень приятно есть!)
На пару готовит тоже отлично. Пароварка у нас ушла в небитие. Но сам контейнер не очень большой. если хотите много готовить на пару, то либо приобретать пароварку, либо готовить в несколько заходов. Но 5 стандартных котлеток слезают, а этого более чем достаточно.
Суп в мульте мне не понравился. Обычный получается более наваристый и вкусный. Мне кажется, это тот случай, когда лучше не экономить время и приготовить супчик на плите.
Мыть очень удобно и просто. В тщательном уходе нуждается только сама чаша, остальное можно просто протирать сразу после использования и просушивать.
Эта мультиварка не самая компактная. Но место для неё можно найти. И ставить туда, где будет не страшно, что она будет выбрасывать пар при приготовлении.
Пожалуй, это всё, что я могу о ней сказать)) буду вопросы - задавайте, отвечу))
Покупкой наша семья целиком и полностью довольна и всем советую))
