Трава Душица (Орегано ) — отзыв

Вот сколько лет мы бродим по лесам, всегда считала, что я не могу передвигаться по ним быстро, не могу перепрыгивать ручьи и взлетать на насыпь, а потом спрыгивать и бежать, бежать со скоростью Усэйна Болта... до последнего случая!! Как вы поняли, наша дружная семья очень "весело" прогулялась по лесу.. Здравствуйте всем!

Мы с любимым мужем в августе-сентябре всегда ходим в лес за ягодами, грибами и травами. Это наша славная семейная традиция. Места вокруг города дикие, но не безлюдные, повсюду базы нефтяников и газовиков. Тем не менее, это не мешает бродить вокруг да около медведям. Что уж, два года назад медведь расхаживал по главной улице нашего трехсоттысячного города, а в прошлом году его видели в трех километрах от моего многоэтажного дома...

Лес вокруг города мы знаем очень хорошо, особенно мой супруг. Ездим примерно в одни и те же места, это где-то 40-45 км от города. В глушь не едем, просто съезжаем с трассы на куст (где добывают нефть) и идем пешком непосредственно в лес. Дорога, по которой мы едем, хоть и является по сути своей федеральной трассой, но ведет лишь к одному небольшому городу, и машин на ней не слишком много. Места чистые и очень красивые. Здесь всегда можно набрать белых грибов, подосиновиков и подберезовиков, другие грибы мы не собираем. Еще тут растет черника и брусника. И травы. Травы - моя страсть. Я все лето, аки саранча, собираю все эти веточки-цветочки-листики и на даче, и в лесу. В этот раз мы поехали за белыми грибами и душицей, багульником, есть там у нас одно местечко.

Съехали к кусту. Тихо. Вокруг никого. Отлично, конкурентов нет (ближайшая машина с грибниками-ягодниками стояла в паре км от нас, у нас очень много народа ходят в лес по осени). Любимый муж взял ножик срезать грибы и пару небольших ведерок, нам много не надо. У меня - ножницы для срезки трав и пакетики, по которым я собираюсь их рассовать. Еще я взяла смартфон, чтобы заснять душицу в лесу. Хахаха, сняла, хорошо, что не потеряла его вовсе..

Прошли первый лесок, в первом у дороги лесе мы ничего не собираем никогда. Затем вышли на просеку. Просеки у нас - особенные. Это не только вырубленный лес по ходу трубы (у нас всюду газовые и нефтяные трубы под землей), но и насыпь метра два-два с половиной, чтоб надежно защитить трубу. Перелезли мы через насыпь, мне подниматься и спускаться помогал муж, подавал руку. Спустились, прошли немного по просеке, я увидела свою любимую душицу и срезала пару веточек. Но потом мы решили, что зайдем за ней на обратном хожу и двинулись в лес. Прошли метров пятьдесят. И снова я обратила внимание на душицу - лесная красавица хорошо растет в этой части леса. Показались и первые грибы.

И тут!! Рев!! Пауза секунды четыре, и снова рев!! ⇛ в точности как тут Не близко, слава Богу (иначе не писала бы поди тут), но и не так уж далеко. Дальше мозг начинает работать как сумасшедший: ветер дует от нас в лес, листья шуршат от ветра достаточно сильно, а сам лес сырой, и мы не может слышать, как к нам кто-то идет или даже несется. У нас все знают, как рычит медведь. За секунду принято решение убираться отсюда. А рев-то продолжается! Бежим, летим. Муж сказал, чтоб я бежала первая. Напоминаю: дистанция 50 метров лесом, затем просека метров пять, двухметровая насыпь, еще просека и метров 50 леса. Короче, порядка 100 метров до машины.

Я летела. Никогда так быстро двигаться мне не удавалось. При этом, мы оба умудрялись оглядываться. На насыпь вспорхнула как птичка, спрыгнула и понеслась дальше (до сих пор не понимаю, как??!!), супруг не отставал. Прибежали к машине, и рев стал слышен уже возле нее, а когда приехали, была полная тишина. Сели и уехали. В исцарапанной руке зажата ветка душицы. Где мои ножницы? Потеряла... теперь у медведя есть ножницы..

Пишу сейчас, а руки трясутся. Нас чуть не сожрал медведь! Он явно бежал за нами. Спасибо ему, что он рычал, иначе бы не услышали его, лес влажный, сильно шумела листва от ветра. Медведь - это лютая машина смерти. Теперь я боюсь их как огня.

Лучше остаться без грибов и душицы, чем без головы. Если у тебя нет головы, тебе не во что есть грибы и пить чай. Кстати, та самая веточка (точнее, оторванные от нее соцветья)..

Чай из лесной душицы получился вкусный, но с явным привкусом адреналина.. Мне больше нравятся лесные травы, лесные грибы и лесная ягода, чем культивируемые на дачах. Дары леса реально вкуснее и полезнее. Но это была моя последняя чашка из лесной душицы. Ну ее.

Теперь - только дачная душица. В этом году у нас выросла вот такая экспериментальная грядочка. Смотрите, как много на ней дружелюбных и совершенно мирных пчелок.

У меня аллергия на укусы пчел))) Но все таки, аллергия на пчел у меня в виде отека и сыпи в месте укуса, а не оторванная голова!! Да и пчелы мирные, если к ним не лезть. На даче я собираю душицу в небольшие венички и сушу на столике, который сделан специально для сушки трав. Вечером собираю уже чуть подсушенные солнцем травы и убираю в сарай досушиваться.

Душицу мы используем много лет. Она особенно хороша зимой, когда все кругом болеют. Если начинаешь заболевать, чашка горячего чая из душицы и перетертая с сахаром клюква порой могут остановить начинающуюся болезнь.

Второй способ - это успокаивающий чай. После побега от медведя я была два дня в полнейшем шоке. И пила я совсем не чай из душицы, в первый вечер вообще выпила аж три бокала вина, что для меня порядочно, настолько сильным был ступор. И две ночи не спала вообще. Стоило закрыть глаза, как в голове начинался рык, и я просыпалась..

На третий день таки взяла себя в руки и напилась чая из душицы, той самой, на фото выше. Способ этот проверенный и рабочий, меня могут усыпить три травы: душица, мята и чабрец. Мята на даче, чабреца нет. И из душицы только это лесное чудо, дачная тоже в сарае еще, в аккурат рядом с мятой висит.

Чай помог, и я проспала всю ночь. Естественно, после здорового сна шок начал отходить. Но страшно до сих пор, в лес в этом году меня теперь не загонит никто и ничто.. и вообще, вдруг медведь опять припрется в город? Брр. Бурые медведи совсем обурели!! Хотя виноваты, конечно, не они, а нефтяники, они теснят зверя.. А вообще... Когда ты бежишь по лесу под рев медведя и не знаешь, добежишь ли, рядом любимый муж и за него еще переживаешь, то понимаешь, что все твои проблемы - такая чепуха и чушь.. кроме одной - где-то там сзади рычит и прет медведь..

Если же говорить о применении душицы в кулинарии, оно обширно. Потому что душица - это орегано. Лично в нашей семье принято запекать молодой картофель дольками с орегано, готовить соусы для пасты и пиццу, добавляя эту самую травку. Получается очень вкусно и оригинально.

⇛⇛⇛ почитать о походе на болото за клюквой

⇛⇛⇛ почитать о полезных свойствах мяты

Душица - отличная трава. Она красивая, ароматная и приятная на вкус. Она защищает от простуды и помогает успокоиться, заснуть. Конечно же, я ее рекомендую. Но все таки, пожалуй, рекомендую ее покупать или выращивать на даче.. Всем прекрасной рабочей недели и везения, как выяснилось, иногда оно играет огромную роль в жизни..

___________________________________

С наилучшими пожеланиями, Лана...

Всегда рада вам!