Последние несколько лет, после покупки кофемашины Siemens EQ.6 plus s400, мы с мужем пьем исключительно кофе в зернах и давно забыли о том, что такое растворимый кофе.
Приверженности к какой-то определенной марке кофе у нас нет, поэтому мы находимся в постоянном поиске и тестируем кофе разных производителей в самом разнообразном ценовом диапазоне - от дешевых до дорогих. И хочу отметить, что не каждый дорогой кофе вкусный и хороший, в бюджетном сегменте очень много приятных вариантов.
Сегодня расскажу о кофе, который только-только у нас закончился.
Производитель - Boggi
Объем - 1000 грамм
Состав - 60% арабика и 40% робуста
Обжарка - темная
Производство - Италия
Кофе упаковано в большой плотный пакет насыщенного темного цвета. На лицевой стороне название бренда и кофе. Кстати, в уголке указано, что в составе сорт кофе Арабика, но на самом деле здесь смесь двух сортов - арабики и робусты. Возможно указали именно арабику из-за ее большего процентного содержания.
На оборотной стороне ни слова по-русски, но с легкостью можно понять, что кофе подходит для разных типов кофемашин, а также ориентируясь на шкалу можно оценить интенсивность, аромат.
Есть небольшая историческая справка о первом магазине кофе на итальянском и английском языках.
Зерна имеют ровную форму, чистые, аккуратные, однородного темно-коричневого цвета, что связано с темной обжаркой кофе. Пахнут ярко, насыщенно.
Кофе получается очень насыщенным, приятным по вкусу, отдаленно чувствуются нотки шоколада. Он не терпкий, не горький и не кислый, что вполне характерно для кофе темной обжарки.
Присутствует небольшая пенка.
Мы с мужем пили этот кофе с огромным удовольствием и обязательно повторим покупку. Нам понравился.
