Цена на кофе сильно выросла, поэтому я решила перейти на зерновой кофе, который в больших пачках покупать выгоднее. И дело не только в цене, ведь свежемолотый кофе будет намного вкуснее и ароматнее. Тем более, что у меня есть кофемолка, которая уже давно стоит без дела.
Примитивный кофе, которым завалены полки всех супермаркетов, мне покупать не хотелось. Решила выбрать неизвестную мне торговую марку, и желательно, чтобы это был импортный продукт.
Итак, приглашаю Вас на кофейную церемонию. Будем дегустировать кофе в зёрнах Intenso "Roma Blend":
Кофе в зёрнах Intenso "Roma Blend" отзывы
Это 100% Робуста. Изготовитель этого кофе находится в Италии. Чем отличается "Робуста" от "Арабики" - я ещё не разбираюсь, так как только недавно стала любителем натурального кофе. Понимание придёт со временем и опытом.
Кофе в зёрнах Intenso "Roma Blend" отзывы
Почему выбрала именно этот кофе? Всё просто - он был самым дешёвым. Пачка большая и плотная, герметичная. В ней находится 1 кг кофейных зёрен. Цена на момент покупки составляла 899 руб.
Кофе в зёрнах Intenso "Roma Blend" отзывы
Запах зёрен очень густой, тяжёлый, кофейно-маслянистый, но без шоколадных нот. С непривычки кажется, что в запахе что-то не то, просто я привыкла к запаху другого кофе.
Кофе в зёрнах Intenso "Roma Blend" отзывы
Зёрна глянцевые, цвет от светло-коричневого до тёмно-коричневого. Почти все зёрна целые, обломков попадается очень мало.
Кофе в зёрнах Intenso "Roma Blend" отзывы
Я перемолола его в кофемолке. Запах у молотого кофе ещё гуще и тяжелее. Поначалу такой тяжёлый запах даже отталкивает.
Кофе в зёрнах Intenso "Roma Blend" отзывы
Кофе в зёрнах Intenso "Roma Blend" отзывы
Производитель рекомендует готовить кофейный напиток из пропорции 1-2 ч.л. на 150 мл воды. Способ приготовления:
Доведите до кипения, но не кипятите.
Кофе в зёрнах Intenso "Roma Blend" отзывы
Сначала я приготовила свой напиток из расчёта 1 ч.л. с большой горкой на 160 мл воды. Получился нормальный кофе, но будто чего-то не хватает: то ли шоколадных нот, то ли плотности во вкусе.
Кофе в зёрнах Intenso "Roma Blend" отзывы
Затем я заварила 2 ч.л. кофе с горкой на 150 мл воды. На выходе получилось 130 гр кофейного напитка. Он получился очень насыщенным и крепким. Вкус вполне достойный и сильно отличается от того кофе, который я пила раньше. В нём отсутствуют горечь и выраженная кислотность, которые есть во многих других ТМ кофе. И пусть в нём нет шоколадных нот, но если в него добавить совсем немного жирных сливок и сахара, то кофе приобретает карамельные оттенки - это очень вкусно.
Кофе в зёрнах Intenso "Roma Blend" отзывы
Мне очень понравилось, что в кофе "Roma Blend" отсутствует горький привкус. Это, наверное, зависит от качества и степени обжарки кофейных зёрен. Здесь обжарка средняя.
Кофе в зёрнах Intenso "Roma Blend" отзывы
В любой пропорции по вкусовым ощущениям кислотность получившегося кофейного напитка равняется почти нулю. Для меня это большой плюс, так как я не люблю кофе с выраженной кислотностью. Вкус у кофе INTENSO "Roma Blend" полный, мягкий и насыщенный. Даже если кофе сварить крепким, то вкус у него будет мягким, но при этом полным.
Кофе в зёрнах Intenso "Roma Blend" отзывы
Я с наслаждением пью такой кофе, он очень вкусный. Если же хочется какого-то более изящного и лёгкого вкуса с небольшой кислинкой, то этот кофе можно смешать с "Арабикой" в разных пропорциях для получения других вкусовых оттенков.
Кофе в зёрнах Intenso "Roma Blend" отзывы
Импортёром кофе "Intenso" является ООО "ЛЕНТА". Собственно, именно в "Ленте" я его и покупала.
Спасибо производителю за такой вкусный и качественный кофе! Буду покупать ещё.
