Если послушать истинных кофеманов, то они не станут рекомендовать вариант молотых зёрен в вакуумной упаковке вне зависимости от бренда и степени обжарки.
Дело в том, что после обжарки и помола кофе начинается выделение углекислого газа, из-за чего кофе, который был сразу упакован в вакуум, может приобрести дополнительную кислоту и неприятный аромат.
кофе Жардин
Зная эти нюансы, я всё-таки рискнула и взяла на пробу молотый кофе Jardin Americano Crema в вакуумном брикете, и знаете, он оказался довольно-таки приличным!
Брикет имеет вес – 250 граммов, цена в Пятёрочке ок.320 рублей, этот кофе также можно заказать на Озон. Зёрна арабика, без примеси робусты, средней обжарки.
Интенсивность вкуса – 4 из 6
Аромат – 4 из 6
Тело – 4 из 6
Jardin Americano Crema
Кстати, одной упаковки кофе Жардин Americano Crema, объёмом 250 граммов хватило на 2 недели ежедневного кофепития, пьём кофе в основном по утрам перед работой и вечерком одну молочную кружку латте, это 5-7 кружек в день на двоих.
Как я уже писала выше, кофе Jardin Americano Crema упакован в вакуумный брикет, т.е. после вскрытия упаковки, кофе необходимо будет пересыпать. Желательно выбрать тару из тёмного стекла или организовать хранение так, чтобы на кофе не попадали прямые солнечные лучи.
кофе Жардин
Помол у Jardin Americano Crema достаточно мелкий «универсальный», такой помол подходит для приготовления напитка любым способом, т.е. от турки до кофемашины. Я купила этот кофе для приготовления капучино и латте в рожковой кофеварке Поларис.
Молотое зерно рассыпчатое, без влаги и постороннего мусора внутри, помол равномерный у всей порции. Кофе не жирный (возможно из-за просушки после промышленного помола перед упаковкой зерна), обычно, когда перемалываешь зёрна самостоятельно, они получаются более жирненькие.
Jardin Americano Crema
Плюсы молотого кофе в том, что вам не нужно приобретать кофемолку и затрачивать время на помол зерна. А минусы заключаются в том, что большая порция молотого кофе будет постепенно терять свой аромат, чтобы этого не происходило, следует озадачиться правильным хранением и не распаковывать сразу большие объёмы.
Аромат у молотого кофе Jardin Americano Crema имеет табачную нотку, вообще это не есть хорошо, но в данном случае эта нотка едва уловима в букете классического запаха кофейного зерна. Готовый напиток имеет гораздо более приятный, нежный аромат.
Жардин кофе
Я обычно пью кофе с молоком, капучино или латте, кофе Жардин отлично подходит для этих целей, он не горчит, не кислит, имеет среднюю насыщенность. Так как я готовлю кофе при помощи рожковой кофеварки, то интенсивность последующих напитков отличается: первая кружка самая крепкая, вторая и третья идеальны, четвёртая и пятая уже слабоваты, а после я меняю зерно на новое.
Я не чувствую негативного влияния на сон, если попью кофе с молоком в вечернее время (так было всегда), поэтому и от этого не самого крепкого кофе Жардин я сон не теряю.
Jardin Americano Crema
В целом, меня устроил кофе Jardin Americano Crema, он не сильно крепкий, не кислый, не горький и это его плюсы. Но он ещё и не слишком насыщенный, плюс не самый качественный аромат молотого зерна (предполагаю, что это как раз из-за вакуумной упаковки).
Не исключаю того, что ещё раз куплю этот молотый кофе, для своей ценовой категории он вполне неплох!
Мне такой должен понравится. тоже с молоком люблю пить, только кофеварки нет. Это у вас чашка с двойными стенками, которая не горячая с кипятком?) Все такие хочу прикупить
