Добрый день! Если перед вами каждый день остро стоит вопрос, что приготовить, то этот отзыв для Вас. Мы обычно покупаем мясо на рынке впрок. Сами из него делаем фарш, замораживая по пакетам. Но бывают ситуации, когда все закончилось, а кушать что-то надо. Тогда на помощь приходит ближайший супермаркет и продукция Мираторг. Покупала разные виды фарша, обычно стараюсь брать что-нибудь по акциям. Вот и в этот раз, фарш из телятины стоял по привлекательной стоимости в 169 рублей. Увидено-куплено-сделано.
✔ЧТО МЫ ИМЕЕМ✔
Фирменная упаковка фарша Мираторг весом 400 грамм со свежим сроком изготовления:
Состав:
Телятина
Производитель:
ООО "Брянская мясная компания".
Мне нравится, что фарш тщательно и герметично упакован, находится на пергаментной бумаге, на вид и запах - натуральное розовое мясо телятины:
Лучше всего мясо показывает себя в процессе готовки, поэтому этим мы и займемся:
✔ДОМАШНИЕ ТЕФТЕЛИ ИЗ ФАРША МИРАТОРГ✔
Здесь все очень просто, это блюдо получится даже у новичка:
✔Вначале отвариваем рис до полуготовности, отдельно обжариваем на растительном масле лук и морковь с расчетом, что половина уйдет в фарш, а другая - на поджарку;
✔Смешиваем рис и лук с морковью:
✔В оставшуюся на скороде поджарку добавляем томатную пасту и немного протушим:
✔Затем к рису, лука и моркови добавляем фарш и специи. В моем случае соль и черный перец. Тщательно смешиваем и лепим тефтели. Фарш получается жирноватым, хотя по виду не скажешь, за это снимаю одну звезду:
✔Далее слегка обжариваем наши тефтельки на растительном масле. А вот здесь легко проверить качество фарша. Мне есть с чем сравнить. Поэтому фарш на развес никогда не беру: тефтели или котлеты из плохого фарша резко уменьшаются при жарке в размере, отдают много воды (откуда она в них?), а мясо становится жестким. С нашими тефтелями ничего не произошло:
✔В конце отправляем их к нашей поджарке, добавляем воды, тушим 30 минут, сверху посыпаем свежей зеленью. Вкусный ужин для всей семьи готов:
Фарш от Мираторг я рекомендую. Лучше, конечно, делать его самостоятельно из домашнего мяса, но, как экспресс-средство очень выручит. Ребенок ел тефтели с удовольствием, хотя он у нас большой привереда, так что для меня это тоже показатель качества.
