Бодрого времени суток!
Отзыв о ФАРШе. Да, не самодельный, но он имеет место быть!!!
Почему ОН?
Да, разумеется, я сама покупаю мясо и делаю из него фарш. Но, бывают в нашей жизни исключения, когда нет времени или когда нет возможности купить мяса. Вечером. На быструю руку. На рынке уже всё продали, или всё заветрилось, а в магазине... не будем о грустном...
Итак, отзыв о фарше, который ДОСТОИН отзыва и употребления в любом виде.
Да, я не люблю готовый фарш.
Да, я давно не доверяю "Мираторгу", у них много что испортилось в качестве...
НО
Бывает, что есть хочется, а времени нет и в холодильнике мышь повесилась, а семья не 2 человека.
И в 22ч полуфабрикаты в магазинах уже не свежие, КУПИЛИ ФАРШ !!!
В фарше категории "А" мяса – больше 80%.
В категории "Б" мяса - от 60 до 80%.
Именно в этом отличие одного и того же названия и производителя в разных магазинах с разной ценовой категорией!!!
В "Пятерочке" фарш дешевле, потому, что там нет категории "А".
Итак, упаковка радует, состав тоже. Что еще надо? Берем! Два.
♦ ♦ ♦ Упаковка отличная.
Лишней жидкости нет. Состав указан (надеемся на совесть и правду!)♥
Вскрываем ножом, и аромат ... а его нет! Вернее он слабый. Это хорошо! Без посторонних ароматов и неприятных внедрений.
♦ ♦ ♦ Состав :
Остается только верить , проверить нет возможности:
♦ ♦ ♦ Производитель : тоже указан очень подробно:
♦ ♦ ♦ После вскрытия -
слабый аромат сырого мяса. Очень слабый. Почти никакой. НО, нет посторонних ароматов!!! Это радует. Возможно из замороженного мяса, но без вкусовых добавок и ароматов.
♦ ♦ ♦ Цвет: не вызывает негатива! Не бледный и не крашеный!
♦ ♦ ♦ Сала / жира очень мало визуально. Это опять радует. Постно?
Добавляем хлеб/картофель/лук/чеснок/соль/яйцо/зелень/приправы ... на ваше усмотрение!!!
Это для котлет!
Вымешиваем фарш, получается супер!!! К рукам не прилипает, жира нет, очень податлив!
Лепим котлеты, жарим, парим...
Рецепта не будет - всё на ваше усмотрение.
Лепим котлетки любого удобного вам размера, валяем в любом удобном для вас кляре/панировке.
У меня сейчас мука:
Банально обжариваем с двух сторон не более 5 мин!
Далее можно убрать в духовку, залить водой, или накрыть крышкой до готовности.
ОТЛИЧНО !!!
Минусов я не нашла!
А плюсы:
♥♥♥ Быстро и удобно
♥♥♥ Нет лишних ароматов и химозности в составе
♥♥♥ Фарш не жирный!
♥♥♥ Не липнет к рукам и не оставляет жира на руках!
♥♥♥ Отлично формируется в котлеты, отлично валяется в муке и в любой дугой панировке
♥♥♥ Не разваливается при жарке
♥♥♥ Не сильно (почти не заметно) теряет в размерах при готовности
♥♥♥ Сочно, не сухо вкусно!
С любым гарниром или без него:
А еще фарш можно обжарить (почти без масла) с луком и добавить в макароны!
Или смешать фарш с рисом и сделать отличные голубцы!!!
Фантазий для его использования много!
Быстро с готовыми макаронами. Отлично для котлет (как диетические). Удобно для голубцов или фаршированного перца. Остальное - дело ваших фантазий ♥ ♥ ♥
РЕКОМЕНДУЮ !!! Идеально для быстрого и вкусного ужина ♥♥♥
Вот на ЭТОЙ СКОВОРОДЕ можно обжарить без масла! Котлеты и голубцы!!!
И еще не плохой фарш !!
РЕКОМЕНДУЮ !!! Идеально для быстрого и вкусного ужина ♥♥♥