В магазине "перекресток" приобрели фарш от т.м "черкизово" в лотке.
Упаковка герметичная с красочной этикеткой. Вес продукта 400гр. Фарш охлажденный.
состав: свинина, говядина
Судя по составу нет никаких консервантов, что не может не радовать.
Фарш хитро уложен слоями, так, что кажется будто много мяса. Но 400гр, как не крути они останутся 400гр.
На вид просматривается жир.
Для котлет данный фарш будет нормальным. Только котлеты нужно жарить. Если котлеты запароварить, то сразу проявляются мелкие хрящи и жилы.
Лично я подобный фарш использую для готовки ленивых голубцов или риззото с фаршем (извиняюсь за не аппетитное фото). Там продукт не так заметен в общей массе.
В целом неплохой продукт.
