Давно заприметила 6 am bread kitchen, но долго не получалось туда попасть, по расположению мне не особенно подходит. Но очень хотелось, и именно осенью, а еще лучше в холодный дождливый день, а совсем замечательно после какого-нибудь неприятного дела, чтобы согреться и снять стресс, поедая горячую аппетитную выпечку! ♥ Вот и настал этот день!
6 am bread kitchen, Москва
Все явки и пароли
Находится 6 am bread kitchen по адресу Садовническая улица 80, в пешей доступности от станции метро Павелецкая. С понедельника по пятницу работают с 9 до 20, в выходные с 10 до 18. По комментариям и отзывам поняла, что место довольно популярное и многолюдное, поэтому, дабы не стоять возле двери в ожидании свободного места, предусмотрительно заранее забронировала столик по вотс ап.
6 am bread kitchen, Москва
Меню
Как я поняла, оно не постоянное, какие-то позиции прочно укрепились (например, баскский чизкейк), а что-то видоизменяется. В основном представлены пироги и выпечка, также здесь сами пекут хлеб.
6 am bread kitchen, Москва
6 am bread kitchen, Москва
6 am bread kitchen, Москва
6 am bread kitchen, Москва
Физически меню здесь не приносят, оно стоит на кассе, а также большая часть позиций выставлена на витрине с опознавательными знаками.
6 am bread kitchen, Москва
6 am bread kitchen, Москва
6 am bread kitchen, Москва
Интерьер
Помещение достаточно маленькое. В интерьере превалируют серые и желтые цвета, столы из дерева.
6 am bread kitchen, Москва
6 am bread kitchen, Москва
6 am bread kitchen, Москва
6 am bread kitchen, Москва
Для верхней одежды имеются крючки в виде карабкающихся к потолку человечков.
6 am bread kitchen, Москва
С недавнего времени заведение расширилось, места стало намного больше и интерьер стал светлее и красивее.
6 am bread kitchen, Москва
6 am bread kitchen, Москва
6 am bread kitchen, Москва
Обслуживание
Подача происходит следующим образом: определяешься с выбором, становишься в очередь к кассе, заказываешь, оплачиваешь и присаживаешься к своему столику. Через некоторое время еду тебе приносят, кстати мы пришли, когда людей в зале было много (в 15.00), заказа ждать долго не пришлось.
6 am bread kitchen, Москва
Персонал к тебе не пристает, но и без внимания не останешься, все сразу не приносят, следующая позиция появляется на столе как только покончишь с предыдущей.
Парментье с треской
Киш с баклажаном, томатами и сыром фета
Фритата
6 am bread kitchen, Москва
Цены
Чуть выше среднего, но порции приличные.
6 am bread kitchen, Москва
Впечатления от еды
Между кишем и парменьтье, советую отдать предпочтение второму блюду. Под этим диковинным французским названием скрывается картофельная запеканка с треской под сырной корочкой. Тепло, вкусно и нежно, идеально в хмурую дождливую погоду. 5 из 5.
Парментье с треской
А вот киш с баклажаном и томатами особо не поразил. В нем по вкусу преобладает баклажан и помидор, все остальное просто для того, чтобы стать фоном для первых двух вкусов. Овощи в нем действительно довольно вкусные, но за счет них или феты в составе консистенция блюда немного водянистая. 3 из 5.
Киш с баклажаном, томатами и сыром фета
Киш с баклажаном, томатами и сыром фета
Фритата достойная как на вид, так и на вкус. В ней всего хватает, сочный помидор очень в тему.
Моя оценка 5 из 5.
Фритата
Фритата
Капучино по вкусу ничего, но его изначально готовили не с горячим молоком и в принципе подали не горячим, считаю это минусом, так как по нашему заказу предполагалось, что ему придется еще постоять и подождать перед употреблением, а значит пить его уже будешь остывшим. А в какао хотелось бы, чтобы соотношение молока и воды было в пользу первого. Поэтому напиткам отдам только 3 из 5.
Киш с баклажаном, томатами и сыром фета
Булочки бриошь оставлю на сладкое!
6 am bread kitchen, Москва
Когда мы пришли бриошь с ежевикой не осталось вовсе, только что принесли со смородиной и сыром камамбер и лежали еще 2 с персиком и тимьяном. Взяли с мужем разных вкусов, чтобы попробовать оба!
6 am bread kitchen, Москва
6 am bread kitchen, Москва
Во-первых, у них божественное тесто, присутствует приятный дрожжевой аромат, оно пышное и мягкое.
Бриошь с персиком и тимьяном
А во-вторых, в них присутствует и сладость, и кислинка от фруктов/ягод, благодаря чему ни у кого ничего нигде не слипнется.
6 am bread kitchen, Москва
С персиком мне понравилась больше, внутри у этой булочки была еще и начинка.
Бриошь с персиком и тимьяном
Бриошь с персиком и тимьяном
Очень предусмотрительно, что их подают с маленькой вилочкой. Бриошь ставлю 5 из 5, но чтобы их попробовать до вечера откладывать не стоит, уж больно быстро их раскупают.
Бриошь со смородиной и сыром камамбер
6 am bread kitchen, Москва
Плюсы:
Много аппетитной выпечки;
Действительно вкусно;
Хорошее обслуживание;
Красивая посуда;
Булочки бриошь!
6 am bread kitchen, Москва
Минусы:
Мало места;
Лучше на всякий случай забронировать столик;
Столы слишком близко друг к другу, поэтому ненароком слушаешь разговор соседей;
6 am bread kitchen, Москва
За счет количества людей и музыки немного шумновато;
Не все блюда хорошо подогревают;
Цены выше среднего.
Подведем итоги
Хоть минусов больше чем плюсов, моя оценка 4 из 5, я слишком добрая или мной управляет съеденная бриошь? Это место подкупает супер осенним меню, пока просматриваю их инстаграм сглатывать слюну приходится чаще. Большинство сложностей связано с тем, что это единственное место в Москве, да еще и в центре, отсюда столпотворение и стремительное исчезновение вкусностей с полок. Но за свежими булочками бриошь из 6 am bread kitchen я готова поохотиться!
