Пробуем торт Наполеон Домашний от Home Napoleon.
Рубленные домашние коржи в сочетании с заварным кремом
Производитель: ООО "Меренга", Россия, г. Москва.
Масса: 500 граммов.
Приобретено в Торговой сети "Перекресток" по цене 509,99 рублей (цена акционная), полная стоимость тортика - 640 рублей.
От Home Napoleon в ассортименте несколько видов тортов (Медово-сметанный с вареной сгущенкой), пирожные шу и заварное.
Данный изготовитель представлен и в торговой сети Вкус Вилл - торты наполеоны и заварные пирожные там от ООО "Меренга". Цена во ВВ чуть выше, но там можно сделать и "любимым продуктом" такой тортик.
Торт прописан "как у бабушки", видимо чьи то бабушки пекут наполеоны, хотя я таких бабушек еще не видела. Бабушкам проще пироги печь... Слоеные коржи делать самому не так-то просто.
Оформление и состав.
Тортик квадратной формы упакован в стандартную упаковку: подложка и прозрачная крышка, перевязан лентой.
Не знаю виновата ли упаковка, сам торт или магазин - но все крошки сыпятся из упаковки и пока донесешь до дома, а он ехал и очень аккуратно в руках, с него все равно сбоку немного сыпалось.
Поэтому лучше положить в пакет при переносе. В остальном - удобная низкая упаковка, плотная перевязка, да и выглядит симпатично.
Молоко питьевое ультрапастеризованное, мука пшеничная хлебопекарная в/с, масло сладко-сливочное несоленое, молоко цельное сгущенное с сахаром (молоко нормализованное, сахар (сахароза), сахар молочный пищевой (лактоза)), сливки питьевые ультрапастеризованные, сахар, сметана (сливки, закваска молочнокислых микроорганизмов), желток яичный пастеризованный жидкий, меланж яичный пастеризованный жидкий, соль пищевая, уксус яблочный, разрыхлитель – гидрокарбонат натрия (сода пищевая), экстракт красной рябины (экстракт плодов рябины красной, мальтодекстрин)
Торт из заварного крема.
- Энергетическая и пищевая ценности на 100 граммов
336.7 Калории, 6.4 г Белки, 19.0 г Жиры, 35.0 г Углеводы
Калорийность средняя для такого продукта, и это непременно радует!
Пробуем!
При открытии также надо быть аккуратными - крошки немного ссыпятся.
Но режется очень легко - торт в меру мягкий, никаких крошек в этом процессе или эффекта резины.
Торт состоит из 5 коржей промазанных заварным кремом, крема получается тоже 5 слоев с верхушкой. Слои коржей тонкие, кремовые в раза три толще.
Коржи очень мягкие, отлично пропитаны, без лишних привкусов. На вид - слоеные, весьма тонкие, не хрустят.
Крем сливочный, в меру сладкий, не жирный, кажется воздушным и легким. Полностью покрывают вкус коржей. Крема много и он очень нежный.
Верхний слой состоит из крошки от коржей: крупной и мелкой, неоднородной структуры.
Они мягкие и словно влажные. Вот тут конечно хотелось бы посуше.
Каждый кусочек торта съедается очень быстро - словно торта и не было! Очень вкусный и приятный. А еще кажется, что он такой невесомый! Хотя конечно это не так 😊
Торт действительно мягкий, он не хрустит - некоторые наполеоны прямо ссыпятся, тут наоборот.
* * * * * * * *
Торт Наполеон Домашний от Home Napoleon я рекомендую.
Очень компактный по размеру, и вкусный. Сладкий в меру, крем сливочный с густой структурой. Кому-то может показаться слишком мягким - наполеоновского хруста не стоит ожидать, но и крошек будет меньше. Коржи пропитаны отлично!
Приобрести можно только в Торговой сети Перекресток. Или под брендом Вкус Вилл искать в одноименной сети.
