Икра Russian Caviar malossol Astrakhan — отзыв

Здравствуйте мои дорогие читатели 🤍

Ох не люблю я писать отзывы на еду…но на такую еду рука сама пишет огромный рассказ…Сегодня мой отзыв посвящён Чёрной Осетровой икре.
Название: Russian Caviar

Вес баночки: 500 граммов

Икру мы сами не покупали, мы нашли её при загадочных обстоятельствах, ноя загуглила и узнала, что такая баночка стоит минимум 40.000 😅 это как бюджетная путевка в Турцию!

Её редко можно встретить в продаже, стоит очень дорого. Из-за особенностей открытого рынка, цена 100 г может варьироваться от 10000 до 20000 рублей. Цена за 1 кг килограмм чёрной икры в 2022 году может достигать 150000 рублей.

Оформление: Просто шикарное! Дорогая, металлическая баночка сине-голубого цвета, в середине нарисован осётр, название написано золотыми буквами, также края баночки в золотом цвете, выглядит дорого-богато…даже как-то по иностранному.

Первый раз я попробовала её в Москве на Новый 2020 год, цена крошечной банки (меньше 100 граммов) была в районе 5.000 если я не ошибаюсь. На столе были бутерброды из белого хлебушка, сливочного масла и икры, как чёрной так и красной…я видимо аристократка больше оценила чёрную икру 🤣 было правда ну очень вкусно!

А ещё икра горбуши рядом

История нахождения: Осень 2022 года, мой мужчина на работе (семейный бизнес) случайно нашёл в морозилке банку с икрой, целых 500 граммов чёрной икры. Вот это находка, побольше бы таких. А вот откуда она там взялась: Мама моего мужчины купила её на Новый год (встречали новый 2020 год) купила две банки, одну съели когда отмечали, вторую она заморозила на работе. Почему на работе? Теперь уже никто не ответит на этот вопрос…в мае 2020 года мамы моего мужчины не стало 🪦

Естественно мы не растерялись, решили сразу съесть неожиданно свалившееся на нас наследство…Дождались когда икра оттаяет от двухлетнего льда и холода…Открыли баночку и увидели это «чёрное золото» продукт не испортился, всё хорошо, икринка к икринке.

Скажу сразу, я человек бдительный, мне стало страшно…мою голову посетила мысль, а, что если за эти два года много раз отключали электричество и икра немыслимое количество раз замораживалась и размораживалась? Я донесла эту мысль до моего мужчины, но он её отбросил и начал ложкой уплетать «чёрное золото» …Хихих…я выждала несколько часов, посмотрела, что будет с ЖКТ любимого и потом убедившись, в безопастности продукта отведала икру.

Вкусняшка

Вкусно ли? Двоякое чувство. С одной стороны да! Вот он истинный вкус чёрный икры, но он не такой чистый и свежий как например икра лососевая этого года (мы живем на Камчатке и часто кушаем свежую икру Нерки, Кижуча, Горбуши, причём без консервантов, антисептика и прочей бяки) Мы хорошо знаем этот вкус свеженькой икры. Наше наследство со шлейфом старины…точнее как-будто бы икра со вкусом селёдки. Если употреблять её с хлебушком и сливочным маслом - прекрасно, если чистоганом мне не вкусно….но это только мне, мой МЭН с превеликим удовольствием съел всю банку и глазом не моргнул (ой нет, он ещё с дядей (маминым родным братом) поделился)

Отмечу, что икра и вправду как на банке написано - малосольная…очень хороший посол. И очень важно у икры нет химических привкусов или горечи как у дешёвой красной икры которая продаётся в Центральной России.

Польза осетровой икры: Польза - колоссальная, это огромное количество Омеги, белков, жирных кислот и всяких разных витаминов. Я сейчас погуглила и поняла, что в этой икре чуть ли не все полезные витамины которые существуют. Особенно полезно будет кушать икру женскому полу, омега положительно влияет на женское здоровье и красоту, ногти и волосы скажут Вам - огромное спасибо!

Интересный факт: А Вы знаете, что витамин D есть в чёрной икре и при этом его совершенно нет в красной икре!

Но всё же интернет говорит, что самая полезная икра - Кижуча (лососевая рыба)

Совет: Пока писала отзыв узнала, как правильно кушать икру, оказывается её надо сначала сбрызнуть соком лимона!

А с чем Вы кушаете икру? Русская традиция кушать блины с икрой и сметаной и только относительно недавно икру стали употреблять со сливочным маслом и хлебом…Надо же…я ведь ни разу не кушала икру с блинами…исправлюсь, в ближайшие дни напеку блинов и куплю икры красной (в наших краях красная водится)

А вот и не приятный момент: В интернете пишут, что чёрную икру нельзя замораживать…ну, здравствуйте, приехали…А мы уже съели замороженную икру! …Ну ладно, переживать нет причин, скушали этот продукт ещё несколько дней назад и с нами всё прекрасно?

А Вы пробовали чёрную икру? Если не сложно отпишитесь в комментариях? 🤍 Правда дико интересно!
Рекомендую ли я? Конечно да, желаю всем попробовать этот ценный продукт.
PS: Красная икра тоже вкусная и ни чуть не хуже!!!

Всем больше спасибо за внимание.

Отзыв на Красную Камчатскую икру без консервантов и прочей химии