Приветствую всех читателей!
Удивительно, но факт, когда покупаешь чёрную икру к празднику года, а потом просто забываешь, что такой деликатес уже давно (почти полгода) ждет своего часа и как говорится: «На глаза не попадается».
Но вот совсем недавно, маленькая баночка (50г) осетровой чёрной икры, под названием «Зернистая», нашлась и была использована по назначению, причем очень вовремя, так как срок годности деликатеса уже истекал (01.04.23), причем, если обратить внимание на дату, была возможность посмеяться всей семьей).
Икра была приобретена в одном из фирменных магазинов по продаже рыбной продукции, и учитывая, что это ценный продукт (а производить его совсем не просто),то и цена черной икры дешевой никогда не будет, поэтому за маленькую баночку осетровой «Зернистой»икры от брэнда «Caviar» было оплачено 3255 руб.
Упаковка икры представляет собой стеклянную банку обьемом 50 г с металической винтовкой крышкой, на которой имеется реклама брэнда компании, название продукции на фоне изображения осетра.
Всю полезную информацию о продукте можно прочитать как сбоку, так и на дне упаковки.
После вскрытия банки хорошо видны икринки среднего размера ,все ровные, одинаковые и не помятые, а по цвету даже немного серые, а не черные, как мне раньше всегда казалось).
Икра оказалась довольно рыхлой и рассыпчатой, поэтому при оформлении бутербродов, икра просто рассыпалась как горох).
Рыбного аромата от икры не почувствовал, но есть что-то похожее с ароматом морской соли, хотя на крышке указан малосол.
По вкусу слегка резковата и действительно малосольная, с каким-то привкусом йода и ореховым послевкусием, поэтому если ее сравнивать с красной икрой (горбуши,кижуч и т.д.), то для меня вкуснее и приятнее красная икра.
Вкус икры действительно специфический, поэтому она явно на любителя.
В составе продукта:
Икра осетра ленского (аквакультура),пищевая комплексная добавка «Варекс -11» (пищевая поваренная соль, сорбиновая кислота (консервант Е200)).
Изготовитель: ИП Галкин В.А., Россия, Астраханская область, г.Астрахань.
Продукт изготовлен в соответствии с ТУ 10.20.26-005-0190796609-2019.
В итоге, икра осетровая «Зернистая» ТМ «Caviar» хоть и является ценнейшим деликатесом, но по своему вкусу и аромату точно не удивила, да и цена высокая, поэтому покупать больше не буду, хотя как говорит пословица: «На вкус и цвет товарища нет»).
Благодарю за внимание!
