Икра черная RUSSIAN CAVIAR осетровых рыб зернистая (стерлядь) - отзыв

♥ Всем привет! ♥

Давно я хотела попробовать ЧЕРНУЮ ИКРУ и оценить ее вкус. В гипермаркете "Лента" выбор пал на марку Russian Cavian.

♥ ЦЕНА ♥

Это икра Стерляди. Баночку в 50 г можно купить за 2999 рублей. То есть 1 кг обойдется в 60 тысяч рублей! Недешево...

♥ ВНЕШНИЙ ВИД ИКРЫ ♥

Икринки данной икры достаточно мелкие. По цвету не совсем черные, а серые. Вообще считается, чем светлее черная икра, тем она дороже. Вот такой парадокс! На дне баночки имеется немного жидкости - собственный сок.

♥ ВКУС ♥

Я пробовала есть икру ложкой или с бутербродом с маслом. Так вот в первом случае вкус икры ощущается ярче. Он рыбный и морской, но еле уловимый. Честно говоря, такое ощущение, что купаешься в море и сглотнул немного воды. Хотя икра почти не соленая.

Оболочка икринок неплотная, легко лопается. Но жидкости оттуда вытекает намного меньше, чем из красной.

Во втором случае - бутерброд с маслом, вкус икры почти не ощущается. Весь вкус перебивает масло и батон. Поэтому я рекомендую пробовать ее без лишних дополнений.

Но вообще я не впечатлилась вкусом. Красная икра намного крупнее и вкуснее. У нее более насыщенный вкус.

♥ ПОЧЕМУ ИКРА ТАКАЯ ДОРОГАЯ? ♥

Раньше я не знала, чем объясняется такая высокая стоимость икры. Сейчас понимаю.

Местом добычи осетровых рыб является Каспийское море. Во времена Советского союза море кишило рыбой, икры было очень много, поэтому и стоила она недорого. Но после его распада каждый регион начал вылавливать осетровые рыбы в огромном количестве, в результате чего они оказались на грани исчезновения.

Сейчас рыбу выращивают в специальных питомниках, однако стоимость ее объясняется временем, которое требуется рыбе для достижения половозрелого возраста. Для осетровых - это около 10-30 лет. К тому же рыба мечет икру не каждый год. Отсюда и высокая стоимость этого редкого продукта!

Покупать ее или нет - решать вам! Я рекомендую один раз ее попробовать и навсегда запомнить этот вкус. Второй раз я вряд ли рискну ее купить. Не стоит она своих денег.

Спасибо, что прочитали мой отзыв. Если он был полезен, найдите пару секунд, чтобы оценить его!

Другие отзывы о необычных продуктах:

• Шоколад, замедляющий процессы старения!!!
• Белый M&Ms из Америки
• Потрясающие десерты в необычном исполнении
• Киндер Сюрприз с 5 самолетами!