Приправа Махеевъ "Заправка для борща" — отзыв

Я люблю борщ и довольно часто готовлю его. Заправками редко, но пользуюсь, они удобны, когда не хочется тратить время на приготовление овощей.

Итак, рассмотрим, каков же борщ с заправкой Махеевъ.

Упаковка – мягкий пакет, в котором 250 г содержимого.

Состав – на обратной стороне. Прямо скажем, не особо полезный, т.к. содержит уксус и консерванты. Кроме этого – как и полагается, овощи – свекла, лук, морковь.

Калорийность невысокая:

85 ккал/100 г

Заправка представляет собой густую массу темно-свекольного цвета. Я попробовала её в чистом виде, и почувствовала чрезмерный уксусный вкус. Понадеялась, что в готовом блюде уксус будет чувствоваться меньше.

Как я варила борщ

В способе приготовления рекомендуется взять 2 литра бульона, я взяла 1,5, т.к. люблю супчик погуще.

К тому же, я готовила не на бульоне, не с косточкой, а с тушенкой, хотя знаю, что на косточке вкуснее, но так и готовить дольше.

10 минут варила картофель, потом еще 10 – капусту. Использовала квашеную, но хорошо промыла её, чтобы не было кислоты.

После 20 минут готовки добавила заправку и варила еще 5 минут.

Дополнительно солила и добавляла лавруху и специи.

Готовый борщ

К сожалению, уксусный вкус никуда не делся и передался борщу. Я бы подумала, что виновата в этом квашеная капуста, если бы не попробовала чистую заправку перед приготовлением.

Возможно, также повлияло то, что я взяла 1,5, а не 2 литра воды. Но не думаю, что 0,5 л повлияли бы настолько значительно.

В общем, борщок получился чрезмерно уксусный, что для меня не есть гуд.

Небольшая пикантная подробность. Обычно от домашнего борща у меня происходит вспучивание живота (извиняюсь за подробность), а от борща с заправкой Махеевъ этого не произошло.

Итог

Что сказать в итоге. Я в раздумьях. С одной стороны – очень удобно, на приготовление борща у меня ушло около часа, не пришлось чистить, резать и жарить свеклу, морковь, лук, я не пачкалась свекольным соком и не плакала от лука.

С другой стороны – излишний уксус – совсем не то, чего я бы хотела.

Все же, я склоняюсь к тому, что заправку покупать не буду, хотя на крайний случай рекомендовать можно. Думаю, надо готовить на бОльший объем воды.

Благодарю за внимание!

Другие продукты Махеевъ:

Клубничный джем

Джем вишневый

Кетчуп шашлычный

Маринад для шашлыка

Майонез Провансаль с лимонным соком

Аджика

Горчица