Майонез Махеевъ "Провансаль с лимонным соком" — отзыв

Майонез Махеевъ я покупаю часто. Беру либо оливковый, либо с лимонным соком. Честно говоря, разницы между ними не замечаю, наверное, потому что не ем майонез в чистом виде (интересно, а кто-нибудь ест?).

Упаковки – традиционные «майонезные», разного объема, или же ведерки. Желтый цвет – это цвет пакетиков махеевского майонеза, это привычно и узнаваемо.

Производитель обещает, что в продукте нет крахмала и уксуса. В списке их действительно нет. Конечно, я не жду, что магазинный майонез будет полностью натуральным, но тут состав довольно неплохой.

Калорийность – 613 ккал/100 г

Характеристики

Цвет майонеза приятный, светло-желтый. Запах ощущается очень слабо. Вкус… Как можно описать вкус майонеза? Как сметана со специями? Пожалуй, так 😊 Хоть майонез и с лимонным соком, но он не кислый.

По консистенции он в меру густой, можно назвать его мягким.

Как я использую майонез

Кроме традиционного Оливье и прочих салатов с огурчиками и помидорчиками готовлю селедку под шубой и бутеры со шпротами. Вот о них и расскажу в отзыве.

Салат из селедки под шубой готовлю по самому простому рецепту: отваренные овощи: картофель, морковь, свеклу, натираю на терке. Мелко режу лук. Селедку беру не целую, а пресервы. Там рыбка уже нарезана и очищена от костей. Да, я не ищу трудных путей, делаю как проще и быстрее.

Выкладываю слоями овощи и промазываю майонезом. Не кладу его только на слой лука, на который кладется рыба.

Анекдот в тему: некоторые серьезно ищут розовый майонез, чтобы сделать салат из свеклы 😊

Бутеры со шпротами. Нет ничего проще, чем сделать такой бутер.

На кусок хлеба кладем немного майонеза, сверху – рыбку-шпротину. Можно еще огурчик и зелень.

Почему именно Махеевъ?

Кроме приятных вкусовых качеств именно этот майонез очень легко распределяется по поверхности продукта. Поэтому именно из махеевского майонеза я делаю сельдь под шубой – удобно равномерно промазать слои. Думаю, это происходит благодаря отсутствию крахмала. Майонезы некоторых других марок образуют густые комочки, которые трудно распределить равномерно.

Из недостатков отмечу высокое содержание жира и калорийность, поэтому майонез осторожно нужно кушать тем, у кого проблемы с ЖКТ и тем, кто на диете.

Благодарю за внимание!

Отзывы о других продуктах Махеевъ:

Джем вишневый

Джем клубничный

Кетчуп шашлычный

Заправка для борща

Маринад для шашлыка

Аджика

Горчица