Всем привет! (Не переживайте что на фотографии маникюр, это я уже когда потом брал попросил жену сфоткать, у нее камера лучше на сотке). Я сегодня буду рассказывать об одном интересном виски, который опробовал тут недавно, но сначала нужна небольшая предыстория. У меня есть один товарищ, и он часто бывает в London is the capital of Great Britain, и по всему их острову. Ну и само собой он любит хороший виски, постоянно берет только ирландский, шотландский и уэльский (кстати, вы знали что в Уэльсе виски делают с 1705 года? Я тоже не знал, это он рассказал). Ну так вот, а тут он приезжает ко мне с бутылкой виски, который разлит у нас, в России. А конкретно в Петербурге. Carrygreen называется. Вот о них то я и буду сегодня рассказывать. Я был конечно в культурном шоке, но товарищ сказал что все будет нормально, он этот вискарь уже пил, и он похож на заморские больше, чем что либо другое, что можно купить у нас в магазинах. Еще перед тем как начну рассказывать конкретно о виски надо оговориться что у меня было несколько стереотипов об алкоголе, который делают у нас. Помимо водки, конечно, ее то делать умеют. Хотя я пока писал, подумал, что может это и не стереотипы, а правда, возможно это этот Carrygreen просто выделяется из общей массы. Так вот, самый большой страх я уже описал - в России реально умеют делать только водку. Но оказалось что и виски тоже. Причем я потом брал еще этот Carrygreen сам, просто в магазине, и качество было стабильно одинаковое.
Плюс как я потом узнал, на производстве этого виски очень четкий контроль качества и надзор, плюс дистилляты тут идут ирландские. Возможно поэтому товарищ и сказал что по вкусу этот виски похож на оригинальные. Второй пункт это то, что нормальный купажированный виски будет стоить минимум 3к рублей за 0.5 литра. Для тех кто не знает - купажированный виски это смесь солодового и зернового виски. Зерновой виски используется при купажировании потому что он дешевый, и поэтому сейчас многие виски, что вы видите на полках магазинов - зерновые.
Так вот тут тоже нет, потому что Carrygreen это как раз купажированный виски, и зерновые, и солодовые дистилляты тут идут напрямую из Ирландии. Ну и третье это то, что вообще любой алкоголь дешевле 1.5к рублей за 0.5 литра просто по опеределению не может быть признан качественным теми, кто действительно разбирается. Но это разбилось сразу же как только товарищ пришел с этой бутылкой и начал о ней рассказывать. Так, перейдем к тому, что я почувствовал когда пил этот виски. Когда откупорили бутылку, я сразу почувствовал яркий фруктовый запах, причем не забродивших фруктов, а именно полноценный их зрелый и сочный запах. Мне показалось что тут больше груши, товарищ сказал что аромат этого виски больше яблочный, правда скорей всего где-то по середине. Вкус мягкий, я бы даже сказал с некоторыми оттенками зеленого яблока, груши, и на послевкусии есть ярко выраженная слива и даже какие-то карамельные или сливочные нотки что ли. Еще что важно прописать - крепость виски 40 градусов, но при этом никакой спиртуозности нет и в помине. Горло приятно прогревает, но не обжигает и не бьет по нему. Мы оба конечно пили этот виски чистым, но я думаю что для тех, кто любит коктейли, тоже очень хорошо подойдет. Во всяком случае с яблочным соком или кофе будет точно вкусно. Что касается закусок, то мне кажется этот виски идеально дополнит мясные закуски и/или жареное (копченое) мясо, морепродукты, разные фрукты. Опять же в паре с кофе и сладкими десертами тоже должно быть хорошо. Выпили мы на двоих бутылку буквально за 3-4 часа, что сидели, и по результатам могу сказать что это был виски, который просто приятно пить и от которого не будет никаких намеков на похмелье на следующий день. Плюсом тут важно что Carrygreen по сути уникальный виски для нашего времени и ситуации, все таки он действительно состоит из исконно ирландских ингридиентов и таких вариантов на рынке сейчас больше нет. А цена на него я бы сказал даже ниже уникальности этого виски. И все таки я очень рад, что в нашей стране научились делать такие качественные алкогольные напитки. Приятно. когда сидишь вечером за бокалом, понимать, что это наш, отечественный продукт. Даже гордость берет некая. Carrygreen точно заслуживает место в моем домашнем баре и с удовольствием рекомендую его.
А мне наоборот чистым любой виски нравится меньше, чем в коктейлях. Этот как раз брал на прошлой неделе, поэтому и решил почитать. Прикольно, мне понравился)
Не настощий, написано что Ладога льёт, а по вкусу согласен, почти один в один. Хитрят ребята, но нам такое только на руку ибо цены на привезенный алкоголь из Ирландии сейчас не айс
