Десерт Petit Cafe Три шоколада — отзыв

Торт в банке - такая нынче модная, интересная и удобная выдумка. Немало таких десертов можно найти, например, в Самокате. Вот и я взял там десерт «Три шоколада» Petit Café.
Понятие не имею с чем связано «Petit Café», но три шоколада звучит заманчиво. Эти три слоя отчётливо видны.

Порция - 180 грамм. Это прилично.
Состав у десерта огромный. Крем на растительных сливках… Об этом я как-то сразу не прочёл, теперь грустно. Из плюсов могу выделить, что шоколад в десерте на какао-масле, а в ореховой пасте есть орех. Остальное как-то сомнительно…

Крем на растительных маслах (вода питьевая, жир растительный пальмоядровый, сахар, белок молочный, эмульгаторы (E420ii, E472e, Е322, Е435), стабилизаторы (Е463, Е401), соль, ароматизатор, краситель бета-каротин), молоко ультрапастеризованное м.д.ж. 3,2%, полуфабрикат кондитерский (сахарная пудра, жир специального назначения (масло ши, пальмовое масло, рапсовое масло, соевое масло), молоко сухое цельное, молоко сухое обезжиренное, белый шоколад (сахарная пудра, какао-масло, молоко сухое цельное, молоко сухое обезжиренное, эмульгатор лецитины, экстракт ванили), эмульгатор лецитины, ароматизаторы), ореховая термостабильная паста (сахар, пальмовый жир, кокосовый жир, ореховая паста (лесной орех), масло рапсовое, обезжиренный какао-порошок, молоко цельное сухое, гидрогенизированный рапсовый жир, эмульгатор Е 322, ароматизатор), кондитерский полуфабрикат (сахар, растительные жиры (пальмовые), обезжиренный какао-порошок, лесные орехи, сухое молоко, эмульгатор Е322, ароматизатор), желатин (желатин пищевой, консервант Е223), шоколад тёмный (какао тёртое, сахар, какао-масло, эмульгатор Е322, ароматизатор натуральный ваниль), шоколад молочный (сахар, масло какао, цельное сухое молоко, какао тёртое, эмульгатор Е322, натуральный ванильный ароматизатор), шоколад белый (сахар, масло какао, цельное сухое молоко, эмульгатор Е322, натуральный ванильный ароматизатор), комплексная пищевая добавка (консерванты (Е211, Е202), соль пищевая)

Пищевая ценность на 100 грамм у десерта не самая большая: 280 ккал. Это скорее плюс. Белков на сто грамм только 3.8, а жиров с углеводами можно сказать равное количество - 21 грамм. Десерт не такой, как на картинке. В том, что мне пришел, сверху много посыпки из чего-то. Кажется, будто сверху отделился жир. Всё, кроме слоёв, выглядит плохо. Пахнет десерт ровным счётом - ничем. По консистенции это оказывается желированным. Вроде панна-котты. Не то, что я ждал.

По вкусу всё довольно плохо. Десерт похож на сахарный Grand. Только немного менее приторный. Панна-котта хороша, если она чисто молочная и полита чем-нибудь кисленьким, фруктовым. Это же сладкая, близкая к приторной масса. От неё на губах остаётся жир. Верхний слой наиболее невкусный. Шоколад угадывается с трудом. Единственное, за что похвалить могу - нижняя прослойка. Горький шоколад хоть как-то похож на шоколад и в нём есть горечь какао.

Очень неудачный десерт. Сладкая масса без текстуры, с еле различимым шоколадом и в принципе невкусная. Продукт очень растительно-жирный. Только за горький шоколад поставлю 2 звезды, но ни в коем случае не рекомендую.
А за цену в 279 рублей…