Крабовые палочки Санта Бремор Охлажденные Класические — отзыв

Люблю крабовые палочки, много чего из них готовлю, в основном - салат и начинку для блинов.

Палочки Санта Бремор покупаю в первый раз, производит их белорусско-германская компания, объединяющая несколько торговых марок.

Мои требования к крабовым палочкам: чтобы были не сухие, не ломкие, не имели неприятного запаха и липкости, были пластичны.

Вот такие они яркие, красивые:

Масса: 200 г.

Цена: 84 руб.

Состояние: охлажденные

Состав, как всегда написан на упаковке очень мелким шрифтом, который ни сфотографировать нормально, ни прочитать.

Поэтому напишу его вручную.

фарш рыбный (сурими), сахар, яичный белок, стабилизаторы: пирофосфаты, полифосфаты; вода питьевая, крахмалы, соль, ароматизаторы крабовые, загустители: каррагинан из водорослей, тары камедь, усилитель вкуса глутамат натрия 1-замещенный, эмульгатор моно- и диглицериды жирных кислот, красители: диоксид титана, кармины, экстракт паприки.

Для меня в составе нет ничего критичного, кроме глутамата натрия, если бы я его в магазине разглядела, палочки бы не купила.

По консистенции палочки пластичные, как я и хотела, неломкие, но они сильно влажные и этим мне не нравятся. Конечно существуют еще более мокрые палочки, с которых прям течет, например, Vici сурими, но этот факт меня не успокаивает, влажность, при которой липнут руки от нарезки крабовых палочек, для меня неприемлем.

Кстати, нарезать их можно, как круглыми частями, так и длинными полосками, не крошатся, сохраняют свою форму.

Крабовые палочки Санта Бремор

Крабовые палочки Санта Бремор

Вкус особо не впечатлил, в салате его отличительные оттенки вы не почувствуете, а вот если есть отдельно - ощущается какой-то кисловатый привкус, которого нет в палочках других марок.

К запаху претензий нет, пахнет крабовым фаршем.

Неплохая получилась из них начинка для блинов (крабовые палочки, яйцо,майонез):

Куплю ли я их еще? Скорее всего нет, я нашла палочки, которые меня полностью устраивают и по цене в два раза дешевле. Рекомендую и четверку ставлю потому, что бывают палочки намного хуже по качеству. И когда нужно срочно, то вполне для салата и закусок сойдут.